Как живет фермер в «новых» условиях?

Взять землю в аренду — не проблема: сотни гектаров вблизи многих сел просто некому … отдать. Найти кадры (профессиональных и ответственных агрономов, механизаторов, комбайнеров) трудновато, но возможно. А дальше — садись на трактор, который остался в наследство от дедушки, и … сей, обрабатывай, собирай урожай и считай прибыли. Именно так некоторые люди представляют себе труд фермера.
А как на самом деле живут фермеры? Что их волнует? И так ли уж легкий труд на земле? Чтобы получить ответы на эти вопросы, я уезжаю в командировку на Менщину. Именно здесь — в селе Дягова — живет и работает руководитель местного фермерского хозяйства Алексей Бутенко . «Я не уроженец Дяговы, — говорит фермер, — Но именно это село давно стало для меня родным. Здесь я с 1981 года. С этого района моя жена, а я родился на Киевщине. После женитьбы переехал жить в Дягову ». Фермерством Алексей Бутенко занимается с 1992 года. Сейчас хозяйство, которое он возглавляет, обрабатывает 1200 гектаров земель. Сеет различные культуры, но предпочтение все же отдает зерновым и картофеля. Еще занимается животноводством. По его ферме содержится 200 коров и 47 телок.

Как вырастить хороший урожай картофеля? О себе фермер рассказывает неохотно, а вот свое хозяйство показал охотно. Итак, самая большая гордость Алексея Ивановича — картофельные поля. В этом году картошкой он засадил 140 гектаров. Смотрю я на бескрайние поля картофеля и удивляюсь, — почему на некоторых участках ботву уже давно сухое, на других — начинает желтеть, а там — изобилует зеленью? Оказывается, все равно расти весь картофель не может. Есть: сверхранний, ранняя, среднеспелый и поздний картофель. Например, урожай сверхранней собирают в начале августа, а поздняя — в ??августе еще ??стоит зеленая, ее урожай собирают только в конце сентября. Еще Алексей Иванович занимается семеноводством и сортовидновленням картофеля. Итак, кроме товарных посадок, на которых выращивается картофель на реализацию, у него и опытные, и семенные посадки. На опытных участках проходят испытания различные сорта картофеля. В этом году таких сортов было аж 43. «Именно на опытных участках выращиваются элитные сорта картофеля, — рассказал фермер. — На семенных — семена для будущей посадки ».
Об Беллароса, розарий и Ароза
О самой картофель Алексей Иванович может рассказывать часами. Так, мне удалось узнать, что с картофеля сорта Беллароса лучше варить суп, а вот вкусная жареная картошка выходит из розарий и Арозы. «Хорошо зарекомендовала себя Славянка. Крестьяне охотно сажают этот сорт картофеля у себя на огородах », — рассказал фермер. Что касается борьбы с колорадским жуком, здесь Алексей Бутенко советует обрабатывать ядохимикатами НЕ ботвы картофеля, а — ее семена. «Это мы делаем еще до посадки. Затем все лето не имеем никаких проблем с колорадским жуком, — сказал он. — Важным условием для получения высоких урожаев является ежегодная севооборот. Делать ее нужно обязательно, поскольку в противном случае возникают болезни, которые сказываются не только на плодах, но и остаются в почве. На поле, где рос картофель, снова сажать эту культуру можно только через шесть-семь лет. Лучшим предшественником картофеля является рожь. В общем, для того, чтобы урожай был хорошим, нужно сажать качественное элитные семена, поддерживать картофель минеральными и органическими удобрениями, соблюдать технологию выращивания, а после сбора урожая на картофельном поле сажать сидераты (люпин, овес, рожь, пшеницу, горох, редьку масличную, горчицу белую — эти культуры защищают землю от пересыхания и делают ее более плодородной). Кроме того, помнить — чем дольше ботвы картофеля простоит зеленым, тем лучшим будет урожай ». Еще в полях Алексея Бутенко мое внимание привлекла странная культура внешне похожа на кукурузу. «Называется она — сорго. Завезли мы ее из Бразилии. А растет растение в высоту до 4,5 метров, — рассказал фермер, — Из нее следует хороший силос. Ведь сорго содержит много сахаров, поэтому коровки едят такой корм охотно. А в результате получаем дополнительное молоко ».
Сейчас свиноводство — убыточная отрасль Остановка вторая — ферма. На часах двенадцать часов дня, а коровы уже в отряде. «Мы коров выпасают на пастбище только в первой половине дня. Полдень их пригоняют на ферму. С двенадцати до пяти часов коровы отдыхают, едят силос, сено, лижут соль. В пять вечера — Дийка », — сказал Алексей Бутенко. Внешний вид животных и состояние коровников просто поражают — животные чистые, помещения убраны. В хлевах постоянно работают Электромухобойка. Кстати, коровники уже давно в собственности Алексея Ивановича, — он выкупил у людей имущественные паи. «Коров доим современными аппаратами. Для получения молока высокого качества происходит процесс его очистки и охлаждения прямо на ферме. А потом уже приезжает молоковоз, и сдаем молоко. Проблем с реализацией нет », — говорит фермер. Когда-то на ферме были и свиньи. Сейчас Алексей Иванович свиноводством не занимается. Говорит, что при существующей экономической ситуации в стране эта отрасль является убыточной, — затраты превышают доходы. Перспектива — по технологиям Потом я побывала на пшеничных полях и на току. Август для аграриев — горячая пора. В поле гудят моторы тракторов и комбайнов. Идет сбор зерновых и картофеля. Не прекращается работа и на току. Наемные работники строят элеватор, сортируют картофель, сушат зерно. Перспективу в сельхозпроизводстве фермер видит только по технологиям. «Вот где ключ к увеличению производства сельскохозяйственной продукции и ее удешевления», — говорит он. Сейчас Алексей Бутенко немало техники.

Спасет фермер село? Фермерское хозяйство «Бутенко» — одно из самых успешных в Менском районе. Поэтому его руководителю приходится решать не только проблемы хозяйства, но и — общины. Так, благодаря спонсорской помощи Алексея Бутенко село газифицировали, был отремонтирован и открыт детский сад, приведен в порядок местный храм, отремонтированы дороги в селе и подъездная дорога к селу. Жители Дяговы отзываются о фермере как о добром хозяина, умелого руководителя, рассказывают не только о его деловые качества, но и — о человечности, нравственности, отзывчивость, готовность прийти на помощь. «Повезло нам с Алексеем Ивановичем. Благодаря ему наша деревня не упадок », — сказала жительница Дяговы Елена Антоненко. «Щедро рассчитывается хозяйство и за аренду земельных паев, что особенно важно для пенсионеров», — говорит Валентина Гречуха. Фермерство — семейное дело После нескольких экскурсии хозяйством Алексей Иванович все же же рассказал о себе. Оказывается, он еще в детстве мечтал быть земледельцем. «Помню, одноклассники хотели стать космонавтами, летчиками, артистами, а я — земледельцем. Слыша такой ответ, смеялись надо мной. Но я не обращал внимания. Любил и люблю село, землю, хозяйство, — говорит фермер. — После школы окончил техникум, получил специальность животновода и вернулся в деревню. В советское время работал в колхозе. Затем после распада «союза» решил попробовать работать на себя. Приобрел трактор и пошло-поехало … Еще четыре года назад я сам садился за руль трактора и работал. А теперь, после тяжелой травмы позвоночника, занимаюсь только управленческой работой. Конечно, самому всего не понять. Все, что сделано, — это заслуга наших людей, коллектива. Это благодаря их ежедневному труду есть такое хозяйство. Честь и хвала им! Сам бы я не справился. Еще, слава Богу, подросли мои помощники — три сына (Роман, Николай и Иван). Все они помогают мне. Поэтому, могу сказать, что фермерство — это у нас семейное дело ». Как ни странно, но ни один из его сыновей не пошел в город искать легкую жизнь и тратить отцовские деньги. Все ребята получили высшее образование и вернулись обратно в село. Сейчас они уже взрослые мужчины. Каждый из них имеет собственную семью. Роман женился на девушке из столицы, Николай и Иван — на местных девушках.

Что беспокоит фермера? Рассказывая об успехах и достижениях фермерского хозяйства, нельзя не упомянуть и о проблемах. Оказывается, чтобы выращивания сельскохозяйственных культур стало прибыльным делом, нужно дождаться … неурожая. Ведь уже который год подряд из-за высокой урожайности, а соответственно и перенасыщения рынка овощами и зерновыми, последние продают за бесценок. «Приходится завоевывать покупателей качеством товара и постоянно держать« марку », потому что даже наработанную годами репутацию потерять довольно легко», — сказал фермер. Выгодно продать свою продукцию аграриям мешают посредники и трейдеры. Они скупают у сельхозпроизводителей товары и реализуют их в розницу. Таким образом, цена товара на пути от производителя к покупателю увеличивается вдвое! «Картофель я продаю по цене 1 гривна 50 копеек за килограмм. А на базаре она стоит 3 гривны. Пробиться на рынок и реализовывать товар «напрямую» невозможно », — говорит Алексей Иванович. Еще одна головная боль всех фермеров — рынок сбыта зерновых. «С продажей картофеля проблем нет. Я отработанный рынок сбыта на востоке и юге Украины, в Крыму и Киеве. С реализацией люпина и гороха тоже трудностей не возникает. Мясоперерабатывающие предприятия покупают эту культуру для производства колбасы, — рассказывает фермер. — А вот, что делать с пшеницей и рожью, не знаю. Каждый год перед нами встает одна и та же проблема — куда девать выращенное? Почему в нашем государстве урожай нельзя реализовать за достойную оплату? И откуда в таких условиях брать ресурсы для следующих весенне-полевых работ? Аграрии собирают урожай, а он государству не нужен! Зерно шестого сорта еще продать можно, а второго и третьего — нет! Не понимаю, почему отечественное качественное зерно не нужно стране! Коморские Аграрного фонда еще заполнены урожаем 2007 и 2008 годов, поэтому урожай 2009 года почти не закупаться. Еще весной представители правительства говорили аграриям: сейте зерновые — государство купит у вас зерно. Мы посеяли, вырастили, собрали, а куда теперь девать? Деньги потратили, а как их теперь «отбить»? Мне же нужно и землю обработать, и озимые посеять, и людям зарплату дать! Кстати, в этом году некоторые фермеры вовсе не собирать урожай. Потому что на жатву потратишь больше, чем потом заработаешь ». Стоит еще упомянуть и о скачки цен на горючее, и об отсутствии в сельской местности ответственных рабочих. «Не менее важной проблемой для современного фермера является кадровая. Села наши стареют. А еще большой бедой украинских глубинок есть пьяницы. Сколько им денег не плати, а они работать не хотят. Сидят на днях во заборами и пьют водку Я, как руководитель, ставку делаю на честных, ответственных и порядочных людей, — говорит фермер. По словам Алексея Бутенко, на кредиты фермерам также не приходится рассчитывать. «Банки сначала много обещают, а когда начинаешь с ними работать, соберешь все бумаги, дальше почему-то медлят. Пока ведешь эти переговоры, надо уже и сажать, — сказал Алексей Иванович. — Нас, фермеров, беспокоит и то, что обязательным условием выдачи кредита является залог имущества. Как-то брал я кредит в банке, заставил свой ??новый трактор. Так его оценили втрое дешевле, чем он стоит! Мешает работать и нестабильность в стране. В нашем же государстве планировать ничего нельзя, остается только мечтать! Я, как хозяйственник, мечту о стабильности, порядочность, честные партнерские отношения и отсутствие бюрократической волокиты. Но сбудутся когда-то мои мечты? ».