Май стремительно приходит за апрелем, в мае сад начинает оживать и полностью просыпаться от зимней спячки. Несомненно для садовода наступает пора приготовления своего сада к очередному сезону.

Майские работы в саду, огороде, обусловлены рядом необходимых мероприятий, таких как перекопка почвы, и посадка растений а также их прививка. Не стоит забывать о том, что в середине мая возможны кратковременные заморозки, которые отмечаются как правило в период цветения яблони, груши, и других растений сада. Майские работы в огороде предполагают посадку лука-севка, моркови, свеклы, редиса в начале месяца. В конце мая можно говорить о посадке таких культур, как огурцы, кабачки, тыквы.

Как только прогреется почва, сеют морковь, чтобы есть ее летом, листовую и корнеплодную петрушку, редис, салат, укроп, кинзу, пастернак, щавель, горох и бобы. Эти культуры не зря называют холодостойкими: их всходы не боятся понижения температуры и сырой почвы, им и утренники нипочем. Хотя грядки на всякий случай лучше накрывать нетканой пленкой, а посевы присыпать песочком. В сухую погоду бороздки перед посевом надо обильно полить теплой водой, это ускорит появление всходов.
Ягодные кустарники
На посадках земляники рыхлят почву, удаляют старые, желтые, засохшие, поврежденные листья и цветоносы, вносят удобрения, заделывая их в почву в междурядьях при рыхлении, посадки мульчируют торфом, перегноем.
Посадки земляники проверяют на предмет поражения хрущом. Для этого увядшие растения выкапывают и осматривают корни, если они объедены — в почве есть личинки, их нужно найти и удалить с участка. Также контролируют степень заражения земляники клещом, при необходимости обрабатывают растения акарицидами.
Проводят посадку молодых растений земляники садовой.
Следят за прогнозом погоды и при угрозе ночных заморозков жгут дымовые костры, чтобы уберечь цветоносы земляники.
Саженцы ягодных кустарников с открытой корневой системой высаживают на постоянное место на участке.
Проводят зеленое черенкование ягодных кустарников.
Крыжовник, черную и красную смородину, фундук размножают, укореняя отводки. Ветки осторожно наклоняют, опускают в вырытую неглубокую канавку, пришпиливают и засыпают землей.
Побеги малины до наступления цветения подвязывают на шпалеру.

Плодовые культуры
В мае — последний срок проведения весенней прививки и перепрививки, если эти операции не были проведены ранее. Также еще можно успеть провести посадку саженцев с открытой корневой системой.
Сад подкармливают азотными удобрениями и защищают от вредителей и болезней — проводят опрыскивания деревьев по спящим почкам и в фазу розового бутона: косточковые обрабатывают фунгицидами, семечковые —смесью совместимых фунгицидов и инсектицидов.
При цветении плодовых культур проводят нормирование урожая, обрывая лишние цветоносы.
Усохшие после цветения ветки вишни — как обыкновенной, так и войлочной, срезают до здоровой ткани, а срезанную часть сжигают, чтобы уберечь растения от монилиоза.
В кроне цветущих деревьев закрепляют банки с водой, в которые помещают цветущие веточки других сортов этих культур — для опыления.
Для профилактики повреждений от возможных заморозков в саду жгут дымовые костры либо проводят дождевание холодной водой, особенно если есть деревья на карликовых подвоях, или он размещен в низине.

Виноградник
В начале мая, в фазу набухания почек, проводят опрыскивание кустов от вредителей и болезней 3%-ной бордоской жидкостью.
Завершают подвязку и размещение лозы на первой и второй проволоке шпалеры.
Проводят посадку саженцев винограда на постоянное место в заранее подготовленные ямы.
Почву на винограднике перекапывают и мульчируют перегноем.