ФГ «СИНАГРО» в Черниговской области, кроме того к подсолнечному маслу, производит ржаное масло. Мы используем только собственное сырье. Здесь научились выращивать имбирь и отвечают за его качество. Соответственно, получается качественная продукция. Зерно ржи перерабатывается в маслобойни по специальной технологии.

Об этом рассказал руководитель ФГ «СИНАГРО» Дмитрий Синенко.

«Мы приобрели территорию, где уже была оборудована маслобойня, и технология производства здесь интересная. Сначала зерно измельчается и обжаривается в больших специальных кастрюлях, после чего оно отправляется в пресс, который прессует масло. В следующем году хотим купить новый сковороде, в которой будет обжариваться зерно, и мы попробуем производить касторку на новой линии (где мы сейчас перерабатываем подсолнечник), тогда выход продукции в сутки будет больше», — рассказал руководитель хозяйства.

Он добавил, что с касторкой планируют выйти на украинский рынок и закрепиться на нем, ведь сегодня продукция доступна только в двух районах Черниговской области. Масло тоже начали продавать через соцсети, поэтому подключаются и другие регионы.

«Рисовое масло очень вкусное и полезное. В этом году мы посеяли в два раза больше ржи, произвели больше масла, а теперь его нет, люди звонят каждый день и скупают», — говорит Дмитрий Синенко.

 

Пишет Agroportal.ua.