Кизил
Его используют преимущественно как вяжущее, жаропонижающее средство при капилляроскопии и многих хронических заболеваниях желудка с пониженной кислотностью. Плоды кизила следует вводить в рацион, если есть кровоточивость десен, хронические гастроэнтероколиты, общая слабость, токсикозы у беременных. В послеоперационный период гинекологическим больным с пониженной реактивностью организма и общей слабостью следует употреблять блюда, приготовленные на основе кизила: морсы, компоты, повидло, варенье. Также это можно рекомендовать и для снижения температуры у больных гриппом. Св. Хильдегарда писала об этой ягоду так: «Если в своем саду ты посадил кизил — твои внутренние органы будут в порядке». Она даже рекомендовала есть его с косточками, поскольку именно в них содержится полезное вещество танин. Косточки выходят из кишечника без помех. Если не хотите есть кизил с косточками — варите морс.Вот рецепт. Взять 0,5 кг спелого кизила, 2 л воды, 200 г меда или сахара. Кизил с косточками варить в воде не менее 2-х часов на слабом огне. После этого откинуть ягоды на дуршлаг и перетереть. Смешать с компотом и добавить мед или сахар по вкусу. Прекрасно снимает жар и лечит всю мочеполовую систему. Пить по 1 стакану трижды в день.