Известная дикорастущая растение, что, как и посевная — является прекрасным белковым кормом для животных. Клевер луговой — двух-или многолетнее растение, высотой до 60 см, с восходящими стеблями. Листья тройчатые. Цветки собраны в округлые головки, розовые, грязно-пурпурные или пурпурные. Растет на середньовологих лугах, лесных полянах, у дорог, на склонах. Распространена в лесных и лесостепных районах.
С медицинской целью собирают цветущие соцветия-головки в сухую солнечную погоду, их нужно хорошо высушить, но не очень шевелить, чтобы головки меньше роздрибнювались на отдельные цветки. Хранить в сухом месте, чтобы не видволожувались, потому что тогда проходят ферментативные процессы, портят лечебные свойства, приводят к появлению в них вредных, ядовитых веществ.
В период цветения в надземной части растений содержится: 16-24% белков, 2,7-3,5% жиров, 7 мг% каротина, 80-100 мг% аскорбиновой кислоты, витамины В1, В2, Е, К, к 1, 4% свободных аминокислот, 24-26% клетчатки, более 40% безазотистых экстрактивных веществ, соединения кальция, фосфора и других элементов. Кроме жирных, есть еще и эфирные масла (последних в цветах — в 0,028%), в состав которых входят фурфурол и метиловокислий кумарин.
В зеленой массе есть еще дубильные вещества, гликозиды, Трифолин и изотрифолин, Кумариновые и салициловая кислоты и токоферол. После скашивания в корнях накапливается до 150 кг азота на 1 га клевера. Из корней выделены антимикробное вещество — трифолиризин. Из листьев получают витаминные концентраты. Эфирные масла клевера используют в ароматических композициях.
В народе цветочные головки и листья (особенно раннего сбора) имеют широкое и довольно разнообразное применение. Употребляют их в форме чая (из высушенных), настоя, отвара (методом — «водяной бане»): 3 столовые ложки на пол-литра кипятка, по полстакана (настоя) 3-4 раза в день; отвара — по четверти стакана. Для внешнего пользования заваривают или настаивают 4-6 столовых ложек на 1,5-2 стакана кипятка. Такой же настой делают в чайнике (пьют вместо чая).
Чаще употребляют клевер как оздоровительный напиток, улучшает аппетит, способствует хорошему пищеварению и здоровому обмену веществ, лечит от простуд, снимает астенические состояния (слабость), полезен при малокровии. Пьют и как отхаркивающее, противовоспалительное, мочегонное, легко кровоостанавливающее, вяжущее и несколько обеззараживающее средство.
В некоторых употребляют настой, чай или отвар головок клевера (даже дети) от кашля, при золотухе, невралгических болях, ревматизме, лихорадке, при женских заболеваниях (менструальных болях, белых в плавать, кровотечения); также при мигрени, туберкулезе. Головки клевера включают в соответствующие лечебные сборы.
Рекомендуют употреблять верхушки стеблей с цветами при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающимся головными болями и шумом в ушах. Для этого 40 г сухого растения настаивают в 500 мл 40 ° алкоголя в течение 10 дней. Процеживают и принимают по 20 мл перед обедом и перед сном. Курс лечения -3 месяца с перерывами 10 дней. Через 6 месяцев повторить. Очевидно, такая форма употребления эффективнее, чем народные «чаи».
В народе используют и другие виды рода «клевер». Подаю только некоторые отличия.
1. Клевер белый, или ползучий. В западных областях Украины ее называют «обрывом».
Цветы у нее белые, побеги ползучие, укореняющиеся в узлах. Хорошая пастбищная трава. Употребляют ее по луговой, кроме того (что для меня странно и сомнительно), при эпилепсии.
2. Клевер гибридный. Подобная лугового, но цветы у нее бледно-розовые. Растет в более влажных местах, чем луговой. Применение вроде клевера лугового.
3. Клевер горная. С белыми цветами. Растет на сухих лугах, опушках, мелкий среди кустов. Применяют редко, но как и предыдущие.
4. Клевер полевой. Популярная среди старых травницей, особенно в Западной Украине.
Растет на сухих лесных, полевых склонах, в луговых степей. Распространена по всей республике. Головки соцветий пушистые, цветы бледно-розовые. Высота — 5 20 (до 30) см. Растение однолетнее.
По биохимическому составу содержит дубильные вещества, до 5% эфирного масла, гликозид трифолин, агликон кверцетин, следы алкалоидов, смолы. В листьях в период цветения растений обнаружены до 300 мг% аскорбиновой кислоты и около 50 мг% токоферола.
В народе используют траву при женских болезнях (боли внизу живота, белые вплавь). Кроме того, при простуде, поносах, особенно при дизентерии, коликах, катарах желудка с повышенной кислотностью, заболеваниях дыхательных путей (в том числе и при туберкулезе легких), при заболеваниях почек и мочевого пузыря, при сахарном диабете, нервных расстройствах.
Употребляют в виде чая, до 3 стаканов в день, а то и как настой: две столовые ложки сухой измельченной травы на поллитра кипятка. Это — для 4-5 порций в течение дня.
Хранят сухую клевер так: пучки заворачивают в бумагу, подвешивают. Срок хранения — 2 года.
Международная научно-технологическая сельскохозяйственная компания Corteva Agriscience в партнерстве с Global Giving выделила грант Диканской ОТГ…
За последние годы техника BEDNAR начала работать в разных грунтовых и погодных условиях (в частности…
С заботой о будущем урожай, аграрии выбирают лучшее для своих полей. Тщательно взвешивая все решения…
Публичная презентация Ассоциации организаций водопользователей состоялась 22 ноября 2024 при поддержке Программы USAID «Урожай», собрала…
Компания «Agrodružstvo Morkovice», которая хозяйничает на 4 700 гектарах земли, является одним из наиболее значимых…
Благодаря партнерству с USAID АГРО, компания Makosh запустила уникальную инициативу «Поле инвестиций» — программу, активно…