для трех-литровой банки нам понадобится:

Свежий помидор
• чеснока -3-4 зубы
• лошадиные листья -1. ПК- 2 ПК
• зерна — 1 ст. л. (Это наш главный секрет!) л. С горьким
• сахар — 3 столовые ложки. L.
• уксус (9%) -80-100 мл (приспосабливайте к вкусу, который любит кислый)

подготовка:

• положить чеснок, хрен, укроп, смородина, вишня, перец и лавровый лист на дне каждой банки. И, конечно, не забывайте о горчице в зернах! Старайтесь не набрать их сильно, чтобы не повредить.
• вылейте помидоры кипящей водой и оставьте на 15-20 минут. Затем вылейте эту воду в кастрюлю — нам это нужно для маринада.
• Приготовьте маринад : добавить соль, сахар, доведите до кипения в слитую воду. Как только он кипит, вылейте уксус и выключите.
• налить горячий маринад помидоры в банки и немедленно катиться с крышками. охлаждение.

Эти помидоры идеально хранятся в кладовой или подвале. Попробуйте, и я уверен, что этот рецепт станет одним из ваших любимых! Вкусно, моя дорогая!