Если вы не успели посадить озимый чеснок в оптимальные сроки — 10-25 октября — не переживайте. В моей практике приходилось высаживать его в конце ноября и в декабре. Предостерегаю сразу, что это не ориентир и не совет. Но при длительной теплой погоды после посадки в течение 10-14 дней результат будет не хуже, чем при посадке в оптимальные сроки. Высадить чеснок очень рано гораздо рискованнее, чем опоздать с посадкой — к морозам он прорастает, что может плохо повлиять на зимовку.

Головки чеснока разделяю на зубки в день посадки — если сделать это раньше, то они могут пересыхать, что негативно повлияет на всхожесть. Зубки должны быть одного размера и без повреждений. Для обеззараживания их можно замачивать на 1,5-2 часа в слабом розовом растворе марганцовки.

Высаживаю зубки через 6-8 см с шириной междурядий 45 см, донышком вниз на глубину 6-8 см, чтобы сверху они были покрыты землей на 4-6 см. Не нужно их укрывать больше ничем. Достаточно насыпать на строки сыпучего перегноя или сухой плодородной земли слоем толщиной 4-5 см. Такие гребни к весне улягутся, а при первом же рыхлении сравняются с междурядьями.

Озимый чеснок, который стрилкуеться, целесообразно размножать воздушными зубками. Таким образом посадочный материал оздоравливается.

Воздушные зубки высевают в те же сроки, что и грунтовые, на глубину 3-4 см с расстоянием между ними в строке 2 см. Весной появляются всходы, и к лету образуются однозубки мелкие головки, которые по размерам такие же, как и сеянка лука. В начале подсыхания листьев их выкапывают и осенью используют как посадочный материал озимого чеснока. Такой чеснок меньше поражается болезнями и дает высокий урожай.