Кола: как тонизирующее средство

цветок кола

КОЛА (Cola; cola — африканская название растения) — род вечнозеленых кустарников или деревьев семейства стеркулиевих (Sterculiaceae), который объединяет около 125 видов. Для медицины представляет интерес К. блестящая — Cola nitida (Vent.) A. Cher). Schott et Endl. (Лат. nitidus, a, um — блестящая) рус. названия: круги блестящая, круга настоящая. К.б. растет в тропических лесах Западной Африки. Культивируется во многих тропических странах с влажным климатом — Камеруне, Нигерии, Гане, Сьерра-Леоне и др..

К.б. — Это красивое дерево 10-20 м завв. Листья цельные или пальчастоскладне, большое, очередное, короткочерешковые, цельнокрайние, широколанцетоподибне. Соцветие — короткая зонтиковидные метелку. Цветки небольшие однополые или полигамные, желтоватые, лепестки с красными жилками, завязь пьятигнизда. Плод — крупная, звездообразная пятилучевая открытка, при созревании растрескивается на 5-12 частей. В каждом гнезде находится 2-6 семян. Ядро семени ярко-красного или белого цвета семена без эндосперма, состоит из двух больших семядолей, корешка и почки.

Семена К.Б. — Semen Colae, Nux Colae (высушенные семядоли) — содержит кофеин (2,5-3%) и теобромин в свободном состоянии в виде Танат с дубильными веществами. В свежем семенах кофеин содержится в виде гликозида колакатехину (Коланинно), который гидролизуется на глюкозу, кофеин и кола-дубильные вещества. Во время сушки этот комплекс разрушается, образуются свободные алкалоиды, и семена окрашивается в красный цвет.

Порошок К.Б. добавляют в некоторые сорта шоколада для усиления тонизирующее действия, его используют также для приготовления популярных напитков кока-кола и пепси-кола. Международный комитет по пищевым стандартам требует, чтобы в напитках типа кока-кола, кока-кола содержание кофеина не превышал 50-200 мг / л. Напитки, содержащие меньшее количество кофеина, считаются декофеинизированный. Таблетки Кола и шоколад рекомендуют применять летчикам, альпинистам, спортсменам. За рубежом выпускают препараты на основе плодов К.Б.: Kola Liquid Extract (1:1), Kola Tinctura, Kola wine, Labiton, Kobona.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

ФАО начала подготовку нового проекта при поддержке ГЭФ для лесного восстановления ландшафтов Украины

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) начала подготовительный этап нового проекта, направленного на лесное восстановление…

10 часов ago

Потери влаги заставляют отказаться от плуга: как технологии сезона 2026 года меняют экономику поля

Еще пять лет назад вспашка была нормой для 80% украинских полей. Сегодня агрохолдинги первыми демонстрируют…

15 часов ago

Рынок посевной 2026: холдинги отказываются от сои и ставят на подсолнечник

Затяжные морозы, дожди, воздушные тревоги — сезон стартовал с давлением со всех сторон. Несмотря на…

20 часов ago

Потери озимого гороха после зимы: чем пересевать и что выбирают фермеры

Зима 2025–2026 ударила по нетипичным культурам — и оставила тысячи гектаров без посевов. Вместо них…

1 день ago

Заработок на свиноводстве: USDA прогнозирует +350 тысяч голов и стабильные цены в год

Пока молочная отрасль готовится к массовому закрытию ферм — соседнее животноводство делает ставку на рост.…

1 день ago