К. китайский (Cиnnamomum aromatиcum Nees = C. cassиa Blume) — вечнозеленое дерево с нижними очередными и верхушечными противными, эллиптическими, цельнокрайние, кожистыми листьями и мелкими серо-зелеными цветками, собранными в волотеподибний тирс. Плод — ягода. Культивируется в тропиках Юго-Восточной Азии, на о. Мадагаскар, в Бразилии. Заготавливают кору молодых веток, лишенную первичной коры, которая имеет коммерческое название «корица китайская» — Cortex Cиnnamomи cassиae. Кора содержит 0,4-2% эфирного масла, в которой должно быть не менее 80% коричного альдегида. Кроме того, она содержит дубильные вещества конденсированной группы, 10% слизи, нейтральные полисахариды — L-арабинозидом и D-ксилозиды. Разработанная каллусных и суспензионная технология культуры клеток К.
Кора К.к. входит в БТФ, используется в европейской и восточной медицине. Обладает спазмолитическим, тонизирующие, противорвотным и антисептическим действием, улучшает пищеварение, используется как пряность в пищевой промышленности; Этерна масло — в парфюмерии.
К. настоящий (К. цейлонский) — Cиnnamomum verum J. Presl = C. zeylanиcum Blume (от лат. verus, a, um — настоящий) — вечнозеленое дерево или в культуре — куст; культивируется в тропической зоне. Из коры (Cortex Cиnnamomи zeylanиcи) и листья (Folia Cиnnamomи zeylanиcи) получают эфирного масла. Масло из коры К. настоящего ценится выше, чем К. китайского, поскольку имеет более тонкий запах благодаря низкому содержанию коричного альдегида. Масло из коры корней содержит много камфоры и других Монотерпены. Кора К. настоящего используется так же, как кора К. китайского. Применяется в гомеопатии.
Аналогично коре К. китайского и К. настоящего (цейлонского) применяются другие виды этого рода: К. беолгота — C. beolghota Sweet — кора внесена в БТФ; К. крупно-плод-ный — C. macrocarpum Hook. f.; К. Бурмана (яванский, или индонезийский, корица) — C. burmannии Blume; культивируется в тропической Азии; Этерна масло содержит до 75% коричного альдегида, 10,9% эвгенола; К. Лоурейра (К. кохинхинський, коричный лавр) — C. loureиrии Nees — импортируется из Вьетнама, кора содержит 0,2% эфирного масла, богатого коричный альдегид; К. Тамала (К. гималайский) — C. tamala Nees et Eberm.; растет в Бирме, Гималаях на высоте 900-2100 м над уровнем моря; культивируется в Индии, Пакистане. Этерна масло коры содержит 70-85% коричного альдегида, листья — 73% эвгенола и феландрен. Эфирного масла из коры используют в мыловарении; бутоны — как пряность на замену гвоздики, листья — вместо бетеля.
Многие из нас понимают, что поддерживать идеальный порядок на кухне — нелегкая задача. Из-за регулярного…
Первые относительно крупные партии садовой тепличной земляники в Украине предлагаются дешевле, чем год назад. Объемы…
Украинский картофель поставил ценовой рекорд. Цены на нее весной сложились более чем в два с…
Кабинет Министров Украины посмотрел некоторые параметры программы «Доступные кредиты 5-7-9%»; среди новаций – сокращение до…
Компания AMAZONE с радостью сообщает, что при условии официального одобрения бразильский производитель распределителей удобрений MP…