Наибольшее предприятие в Восточной Европе с крупнейшей линией по производству семян чеснока до войны обрабатывало 150 га земли, сейчас эта площадь сократилась до 30 га.

< Об этом рассказал директор компании «Еврошок» Сергей Шиш.

2022 год был очень тяжелым, почти 70% бизнеса мы потеряли — оборудование, технику, людей. В середине и конце года у нас появились новые разработки, война стимулировала наше руководство развиваться дальше. Мы сертифицировали активатор клева, мы делаем его 100% из чеснока под торговой маркой Spin&Fish, также сертифицировали пасту и т.д. выращенного чеснока в мире идет на промышленную переработку, в том числе и в фармакологические компании.

Эксперт отмечает, что чеснок, выращенный в Украине и Испании, — самый качественный, в нем много эфирных масел, питательных микро- и макроэлементов, это все зависит от почвы и климата.

«Китайский чеснок сейчас никому не нужен. Оптовая цена в Европе – 5,6 евро/кг за украинские и испанские сорта, а за китайский – 1,8 евро/кг», – рассказывает Сергей Шиш.

Он добавляет, что компания «Еврошок» может выкупить любой объем чеснока у своих клиентов, помочь с последующей реализацией. В Украине они единственное сертифицированное предприятие, производящее 100% натуральные чесночные экстракты, используемые в пищевой промышленности, а также порошки, пасты.