Ламинария сахаристая (Laminaria saccliarina), морская капуста. Семья ламинариевых — Laminariaceae. С лечебной целью используют ее слоевище (водоросли). Ламинария сахаристая — это большая морская водоросль бурого цвета, распространена в северных морях и в Черном море. Китайцам эта водоросль известна еще с XIII века под названием морской капусты, которую ценили как хороший пищевой продукт, как диетический и профилактическое средство против зоба и атеросклероза, а также как противоцинготное и такой, регулирующее функциональную деятельность желудочно-кишечного тракта, при запорах. В научной медицине сахаристую ламинарию сочли хороший лечебный средство для борьбы с цингой; кроме того, она эффективна при хронических запорах, склерозе и болезнях щитовидной железы.
Сахаристая ламинария противопоказана при нефрите (воспалении почек), склонности к кровоточивости, туберкулезе легких, крапивнице, при беременности и в других случаях, когда нельзя употреблять йод. Аптеки отпускают сахаристую ламинарию в виде порошка. Принимать его нужно по чайной ложечке, запивая водой, 2-3 раза в день.