На мировом рынке кофе наблюдается значительный рост цен, который уже ощутили потребители в кофейнях и магазинах по всему миру. Цена на зерновые, особенно на популярную арабику, на биржах достигла уровня, близкого к 50-летнему максимуму.
За последний год цены выросли примерно на 20 %, и некоторые аналитики предупреждают, что тенденция к росту сохранится до конца 2025 года.
Основной фактор – неблагоприятные погодные условия в ключевых странах-производителях. Бразилия и Вьетнам, крупнейшие экспортеры, столкнулись с длительной засухой и неожиданными заморозками, что значительно снизило урожай. Снижение производства привело к дефициту сырья на мировом рынке.
В Украине,, как и в других импортозависимых странах, рост мировых цен и колебания валютных курсов напрямую влияют на розничную стоимость. По оценкам аналитиков, только за последний год цены на кофе некоторых брендов в украинских магазинах выросли на 25%-50% и более. Владельцы кофеен вынуждены поднимать цену на чашку, чтобы покрыть растущие закупочные расходы.
Эксперты не ожидают быстрого снижения цен. Потребителям рекомендуется готовиться к тому, что «утренняя чашка» станет еще дороже, или искать альтернативные, более экономичные способы насладиться любимым напитком.
<