Фото: agro-yug.com.ua

Африканский огурец Кивано

Экзотический фрукт ярко желтого цвета и покрыт большим количеством шипов.

Совсем не характерный для нашей местности фрукт на своей ферме начал выращивать основатель торговой марки «Сарай» Ян Островский в городе Первомайск Николаевской области, пишет agro-yug.com.ua.

«В этом году мы начали выращивать африканский огурец Кивано. Он насыщенно-желтый снаружи и ярко-зеленый внутри, на вкус он напоминает дыню. Мы планируем в дальнейшем его мариновать, сейчас идет процесс оттачивания идеальной формулы рассола для него, чтобы предоставить Кивано приятный вкус и не потерять его индивидуальность. Выращивать его мы начали в этом году и он является одной из наших новинок», — рассказал Ян Островский.

Название «кивано» придумали в Новой Зеландии. Происходит это слово из сочетания слов «киви» и «банан», потому что плоды напоминают эти фрукты по вкусу и аромату. В англоязычных странах кивано также называют «рогатый огурец» или «африканская рогатая дыня».