Снижение плодородия почвы и меньше урожайность культур часто является результатом нарушения севооборота. Донник как нишевая бобовая культура может составить достойную альтернативу кукурузе, особенно на сухих почвах.

Условия выращивания сельскохозяйственных культур за последние десятилетия существенно изменились. Севооборота теперь в основном насыщенные рыночными культурами. Прежде всего, это кукуруза на зерно и на силос. Благодаря рыночной привлекательности она преобладает в большинстве севооборотов. На сухих почвах обычно неплохо рожают только кукуруза и рожь. Время рациональная севооборот выглядит иначе. Для поддержания плодородия почвы и высокой производительности выращивания культур их желательно компоновать. При таких условиях выращивать донник местной селекции особенно целесообразным. На почве, полностью обеспеченному питательными веществами, роль донника в севообороте не будет значимой, зато сухие почвы отблагодарят уровнем плодородия и урожайности культур. Одновременно он обеспечивает примерно такую ??же урожайность сухой массы, как и кукуруза.
До середины прошлого века донник считали одной из важнейших кормовых культур, пригодных для выращивания на песчаных почвах. Желтый донник (Melilotus officinalis) больше ценят за лечебные свойства, белый донник (Melilotus albus) характеризуется быстрым ростом — его высота может достигать 1,5-2 м. Корни донника способно приникаты в глубину до 2 м, защищая зимой почву от эрозии.
Ни одна другая кормовая культура не поставляет такого количества зеленой массы на сухих песчаных почвах, как донник. Кроме того, донник относится к бобовых, имеют свойство связывать азот из воздуха в процессе симбиоза с клубеньковыми бактериями и превращать его в доступную для растений форму.