Фото: pixabay.com
Ягоды малины и голубики
В Украине все больше хозяйств выращивают ежевику, малину, смородину, клубнику, вишню, голубику. Это выгодно, если построить правильную бизнес-модель и найти как можно больше каналов сбыта продукции.
Об этом рассказала Татьяна Гетьман, эксперт плодоовощного рынка, пишет gazeta.ua.
«Выращивание ягод — сезонный бизнес. Больше всего их покупают в июне-августе. Клубники и черешни на продажу всего выращивают в июне, вишни — в июле. Малина наибольшую прибыль приносит фермерам в июле-августе», — объясняет эксперт.
По ее словам, выращивать ягоды зимой дорого и не рентабельно. Их дешевле можно завезти из-за границы.
«Сегодня голубика — одна из самых дорогих ягод в Украине. Кроме того, лидер по росту количества плантаций. В то же время цены на нее снижаются быстрее, чем на другие ягоды. Это связано с большой конкуренцией производителей. Из-за этого появилось много некачественной и невідкаліброваної голубики. Некоторые хозяйства уже разочаровались в таком бизнесе. В этом сезоне увидели значительно более дорогую, чем в прошлом году малину, вишню и черешню. Цена выросла из-за погоды. Кроме того, в прошлом сезоне некоторые хозяйства выкорчевали малину через низкую цену на нее», — отметила Татьяна Гетьман.
Она добавляет, что в Украине нет данных, сколько и каких ягод выращивают. Потому что много продукции производится в частном секторе.
Читать по теме: Технология выращивания голубики, или почему эта ягода становится популярной