29 ноября 2018 года вг.Киев состоялась III
Международная конференция «Бобовые культуры. Новые рынки. Новые возможности».
Конференция собрала
около 300 участников из 32 стран мира, среди которых были производители, торговые
компании, ученые, представители международных организаций и государственных учреждений
Украины.
Конференция состоялась
благодаря поддержке Генерального спонсора — турецкой компании «Акюрек» и
Эксклюзивного спонсора – отечественной компании «Укравит»/«Институт здоровья
растений», а также спонсоров: консалтингового агентства «УкрАгроКонсалт», компаний
«Агродар» и «Агролідер Украина».
Конференціярозпочалася
с приветственного слова Заместителя Министра Аграрной политики и продовольствия
Украины по вопросам євроінтеграціїОльги Трофімцевої и президента ГС
«Сообщество виробниківі потребителей бобовых Украины» Антонины
Скляренко. К участникам Конференции также обратился Полномочный посол Индии в
Україніпан Партха Сатпатхі.
Среди спикеров Конференции
были эксперты отрасли бобовых из Украины, Израиля, Индии и Турции.
В рамках работы Конференции
поднимались актуальные вопросы світовогота внутреннего рынка
бобовых, балансов производства и потребления, особенностей международной торговли,
перспектив работы на рынке Индии, а также возможности доступа на новые рынки
сбыта. Результаты работы Конференции показывают, что фермеры намерены
продолжать культивировать бобовые культуры, как экспортно-ориентированное производство.
В частности, во время
конференции участники имели возможность обменяться мнениями относительно того, как будут меняться
тренды потребления бобовых; будущие драйверы спроса. Отдельное внимание было
уделено возможностям переработки бобовых, их роли в суперфуд-сегменте и в
системе здорового питания.
В то же время, участники
согласились с необходимостью обеспечения устойчивой прибыльности производителей бобовых
путем обеспечения агрономической эффективности и создания новых цепей
добавленной стоимости, диверсификации рынков сбыта и производства широкого
ассортимента продукции из бобовых культур (супер-фуд, рынок ингредиентов
спортивное питание и другие элитные сегменты пищевой отрасли).
Все участники
согласились с важностью бобовых культур как для производителя так и потребителя. С
одной стороны они являются водосберегающей и азотофіксуючою культурой. Поэтому есть
привлекательными для фермеров и с экономической точки зрения, необходимы в структуре
севооборотов. С другой стороны – их вклад нельзя недооценивать с точки зрения содержания
белков и важность в рационе питания людей, особенно современных трендах здорового
питания.
Согласно последним
прогнозам ООН, в течение следующих 15 лет население мира увеличится более
чем на 1 млрд. мужчина, достигнув отметки 8,5 млрд. чел. в 2030 году, 9,7
млрд. чел. в 2050 году и 11,2 млрд. чел. в 2100 году.
Итак, в течение
следующих десятилетий в мире будет происходить естественный рост спроса на
продовольствие. При чем в ближайшие 10-20 лет, учитывая нерешенность
проблем бедности и значительной дифференциации в доходах, основную часть будет составлять
спрос на самые простые и доступные продукты питания. Более чем 2 млрд.
лиц сталкиваются с нехваткой витаминов и микроэлементов, которые необходимы в процессе
роста и полноценного развития.
Именно поэтому, можно
утверждать, что мировой спрос на бобовые культуры будет увеличиваться в силу
того, что именно бобовые культуры являются альтернативой животным белкам, содержат ряд
важных микроэлементов.
В то же время, те изменения,
которые мы наблюдаем сегодня на мировом бобовому рынка требуют от нас
соответствующей готовности.
Все более очевидным
становится необходимость переориентации экспорта с сырьевого сектора на продукты
питание с высоким уровнем обработки. Для бобовой отрасли такую переориентацию
возможно осуществить при сравнительно небольших инвестициях. При этом рост
прибыли может достигать десятков процентов.
Резюмируя, участники
мероприятия отметили, что каждая страна в отдельности не в силах противостоять глобальным
вызовам, нам необходима консолидация усилий всех стран для обеспечения
устойчивого развития бобовой отрасли, которая является важной составляющей в достижении целей
ООН, в том числе и по продовольственной безопасности. Поэтому, мировой рынок бобовых – это
рынок возможностей.
Также в ходе Конференции среди участников были
разыграны призы от спонсоров, а именно, от компании «Укравит», ФАО в Украине, ГО «Органическая Украина», ИА «АПК-Информ»,
агропромышленной группы «Арника», компании «Екоінтер Трейд».
Главным призом стала
поездка в Прагу на двоих на Новогодние праздники от ГК «Біонорма».
Напомним, что III
Международная конференция «Бобовые культуры. Новые рынки. Новые возможности» стала
неотъемлемым ежегодным международным мероприятием бобового мира, своеобразной традицией
которая проводится уже в третий раз, и собирает всех участников бобовой отрасли для обмена
мнениями и опытом, обсуждение проблем, дальнейших перспектив и тенденций
развития рынка бобовых культур как в Украине так и на мировом уровне.
Организатором Конференции
есть команда ГС «Сообщество виробниківі потребителей бобовых
Украины».
Справочно
о Сообществе производителей и потребителей бобовых Украины: http://ukraine-pulse.org/