В семействе «Тыквенные» разнообразия хватает — кабачки, цуккини, огурцы, патиссоны, тыквы, арбузы — лишь те растения, которые растят и на полях и на дачных участках. Однако встречаются и экстравагантные экзоты — 1 из наиболее своеобразных представителей большого тыквенного семейства — змеевидный огурец.

Родом экзотический овощ из Ю. Китая, произрастает в Африке, Ю. Америке, в Японии, где принято считать основной промышленной культурой сезона дождей. Змеевидный огурец или трихозанта японский — однолетнее вьющееся растение с весьма декоративными плодами ярко — рыжего оттенка. Посреди зеленых листов висят тонкие огурцы самой необычной формы — они способны закручиваться в различные стороны, извивались в небо, расти по спирали или висеть прямой кнутом. Длина до м, диаметр от 4 до 10см, однако в пищу применяют недозрелые плоды салатового оттенка, не более 20 сантиметров длиной.

Змеевидный огурец промышленным способом у нас не растят, его возможно встретить на участках дачников — энтузиастов, любителей необычных растений. Растение весьма теплолюбивое, требует ухода и внимания, чаще выращивается как декоративная лиана, из которой время от времени возможно собирать плоды по вкусу напоминают и огурец и редис одновременно, с едва заметным сладковатым привкусом.

В нашем суровом климате змеевидный огурец растить возможно лишь ч/з рассаду. Перед посевом семена проращивают во мокрой ткани, после сажают в торфяные горшки и растят соблюдая те же условия, что и для рассады обычного огурца — подсветка, орошение. В грунт сажают в возрасте 35 — 45 суток, после завершения заморозков, когда земля неплохо прогреется. В открытом грунте змеевидный огурец возможно растить лишь в южных районах, в средней полосе для него нужна теплица. В теплице расстояние м/у растениями до м в ряду, в открытом грунте — 2 м. Растить лучше на обоях. Почва подойдет любая, однако лишнюю влажность растение не любит. Как и многим теплолюбивых растений, змеевидной огурцу требуется высокая влажность воздуха и температура в районе +30 градусов — в таких условиях ч/з 1,5 мес. после посадки будет I урожай.

Цветение змеевидного огурца — явление нестандартное. Цветочки напоминают крупные снежинки как бы обвязаны тонким кружевом. Раскрываются они под вечер и выдают весьма тонкий, изысканный запах. Опыление требуется делать руками, и это еще 1 сложность в выращивании. Однако все это мелочи в сравнении с красотой и оригинальностью растения. Подобные чудеса природы, и еще выращенные на собственном участке — постоянно небольшой праздник.