Листья со вкусом огурцов имеют целебные белки и дубильные вещества.

— Когда-то огуречная трава была очень популярна в народе, — рассказывает народный врач Наталья Земная. — А потом прошла на нее мода, и растение, к сожалению, перевелась. А следует знать, что после появления всходов через 20 дней огуречная трава дает свой ??первый урожай темно-сочных листьев с запахом и вкусом свежих огурцов используют вместо свежего огурца в салаты, винегреты, холодные овощные супы, борщи, окрошки.

Очень полезную огуречную траву можно выращивать зимой, висиявшы семян в горшок, неглубокую миску или ящичек и установив на подоконнике. Растение неприхотливо, хорошо растет и в закрытом грунте, а через 3-6 дней появляются первые всходы, которые через две недели становятся сочной свежей зеленью. Она включает в себя белки, которые легко усваиваются, имеет очень целебные слизистые и дубильные вещества, сапонины, смолу, кремниевую кислоту, витамины, соли калия, кальция, фосфата, лития. Благодаря этому огуречную траву используют для свижовитаминного питания космонавтов.

— Продолжительное, особенно весной, употреблять огуречную траву, то укрепляется нервная система, улучшается настроение, укрепляется сердечно-сосудистая система, исчезают кожные сыпи, у нее противовоспалительные свойства, — говорит Наталья Петровна.

Конечно, огуречная может быть полезным в течение всего года. Растение неприхотливо к почве. Высевают огуречная в апреле, а уже в мае будет своя свежая полезная зелень с огорода.

Следует помнить, что огуречную траву ни с чем не сравнить в косметике! Для простой маски нужно взять: 2 столовые ложки свежего сырья, смешать с половиной яичного желтка (при сухой коже) или половиной яичного белка (при жирной коже), тщательно растереть и нанести смесь на 10-15 минут на лицо. Затем смыть теплой водой и лицо смазать сливками. После нескольких таких процедур кожа становится посвежевшей и красивой.

Для лекарства надо взять 2 столовые ложки травы, залить стаканом кипятка и настаивать. Пить по столовой ложке 3-4 раза в день за полчаса до еды.