Из органических удобрений ценный навоз. При внесении его 20 т / га почва обогащается на 100 кг азота, С фосфора и 80 кг калия, причем Р25и К2О находятся в наиболее доступной для растений форме. В первую очередь навоз надо давать перед закладкой сада. В интенсивных садах с количеством деревьев на 1 га 400 — 500 и более норма его от 50-70 (на бедных почвах) до 40-50 т / га (на богатых). Навоз вносят осенью на всю площадь под зяблевую вспашку, которую проводят на глубину не менее 20-22 см. На почвах с глубоким гумусовым горизонтом глубина плантажа составляет 50-60 см. Кроме сплошного внесения под глубокую вспашку, на бедных почвах его дополнительно дают в посадочные ямы по 8-10 кг на каждую из них. Если навоза не хватает на всю площадь, его или компост вносят только в посадочные ямы в номере не менее 10 кг в каждую. После посадки в течение 4-5 лет навоз в садах не применяют. Но после вхождение деревьев в плодоношение надо регулярно его вносить в норме 20-40 т / га раз в 2-4 года.К органическим удобрениям относятся также торфогнойови, торфофекальные,, торфоамиачни и другие компосты. Нормы и сроки их внесения такие же, как и навоза. Компосты обогащают фосфорными и калийными удобрениями. Как органическое удобрение применяют также сидераты, которые высевают в междурядьях сада.Зеленую массу их, которая заменяет 20 т / га навоза, закладывают. В дождливые годы и в районах избыточного увлажнения (Полесье) сидеральные культуры наряду с обогащением почвы органическими веществами способствуют своевременному окончанию роста побегов и вызреванию древесины, повышая морозостойкость плодовых растений. Высевать растения на зеленое удобрение рекомендуют также перед закладкой сада, особенно в зоне Полесья.
