Обычный рапс идет на экспорт по €230–260/т. Органический — по €400-500/т. Просо на внутреннем рынке – 8–10 грн/кг. Органическое просо для рынка ЕС — втрое дороже. Пока большинство аграриев игнорирует эти культуры — первые, кто зайдет, получит незанятую нишу. Об этом говорилось на форуме органического земледелия, где участники обсудили перспективы органического рапса и проса. На демо-полях показали практические технологии выращивания биологических решений для защиты и рыночные перспективы органических масличных культур.
Органический рапс входит в список ТОП-экспортных органических продуктов из Украины — рядом с кукурузной соей и жмыхом подсолнечным. По данным Минагрополитики в 2023 году Украина поставила в ЕС 173 720 тонн органической агропродукции — 7% от общего импорта ЕС из всех стран.Для рапса органическая премия составляет 60–90% к обычной цене. При цене обычного рапса €230-260/т органический идет по €400-500/т на рынке ЕС. Трехлетний переходный период без синтетических удобрений и СВР — и после сертификации хозяйство получает стабильное ценовое преимущество.
Просо — еще менее конкурентная ниша. Спрос на органическое просо в ЕС растет из-за тренда безглютенового питания. Просо не содержит глютена – и для рынка диетического и детского питания Евросоюза это стратегический продукт. Но украинские производители органического проса – единицы.
Средняя окупаемость инвестиций в украинское органическое земледелие по оценкам коммерческой службы Посольства США составляет около 300% — один из самых высоких показателей среди органических рынков. периода, во время которых хозяйство несет затраты на органические технологии, но еще не получает органической цены. Для рапса и проса это особенно сложно, потому что урожайность в переходный период падает на 15–20%. Второй барьер — рынок сбыта. Органический рапс и просо нуждаются в предварительном контракте с переработчиком или трейдером. Без контракта — органическая продукция продается по цене обычной. Выход: кооперативная модель, где несколько хозяйств вместе проходят сертификацию и выходят на рынок с единым объемом, который интересен крупному покупателю. Минимальный объем для большинства европейских трейдеров органического рапса — от 200–500 тонн партии.
По материалам: AgroPortal, Минагрополитики, Kurkul, Органик Стандарт