< Цены на один из основных овощей в Украине начали постепенно снижаться еще с самого начала текущей недели, сообщают аналитики проекта EastFruit.< /p>Начиная с понедельника цены на лук в Украине снизились в среднем на 16%. Сегодня украинские фермеры ведут продажи этой продукции в диапазоне 10-15 грн/кг ($0,27-0,41/кг), в зависимости от качества и объема предлагаемой партии. Напомним, что в середине декабря 2022 года украинские производители реализовывали лук в среднем в 2 раза дороже, чем сейчас.
Главной причиной пересмотра отпускных цен на репчатый лук в середине первого зимнего месяца этого года стало снижение спроса на данную продукцию со стороны оптовых покупателей. Дополнительная нагрузка на цены привела к общему увеличению предложения лука на рынке в целом.
При этом по-прежнему прогнозировали аналитики проекта EastFruit, основную массу предложения репчатого лука на внутреннем рынке Украины по состоянию на середину декабря текущего года составляет продукция среднего и низкого качества. По мнению экспертов, эта продукция не подлежит длительному хранению, и ее реализация будет происходить в ближайшие 1-2 месяца максимум.
В нынешнем сезоне цены на лук в Украине остаются одними из самых высоких за последние 5 лет, несмотря на значительную релокацию производства культуры в 2023 году. Новые насаждения лука в центральных северных и западных областях Украины несомненно привели к увеличению валового сбора продукции в целом. При этом эксперты рынка отмечают практически повсеместное несоблюдение современных технологий выращивания, что и привело к значительной потере качества собранного урожая лука в 2023 году. в Польше выше, чем в Украине. Этот факт объясняется общим снижением урожайности лука в Польше в 2023 году в среднем до 10%. В других странах региона, урожайность лука 2023 года отмечается на запланированном уровне, а в некоторых из них собраны одни из лучших урожаев культуры за последнее пятилетие.
По мнению экспертов рынка, цены на репчатый лук в Украине в течение ближайшего месяца все шансы продолжить снижаться, по меньшей мере, до того момента, пока полностью не будет реализована продукция среднего и низкого качества.