Завод по производству сухого молока AKAFA компании Arla Foods в Свенструпе, Дания, использует технологию теплового насоса для распылительной сушки сухого молока. Хотя кооператив уже использует тепловые насосы на нескольких молочных заводах, это первый раз, когда эта технология была расширена для распылительной сушки. Переход на природный газ позволит сократить ежегодные выбросы CO₂ на заводе более чем...
С 2026 года украинский производители должны переоборудовать свои птицефабрики под европейские стандарты, чтобы минимизировать стресс у птицы и сделать содержание ближе к натуральному, а производство яиц более гуманным. Об этом рассказал соучредитель компании VADA Иван Муржа. Он напомнил, что стандартные евроклетки предусматривают наименьшую площадь на одну курицу — 750 см², где Это гнездо, насест, место...
На внутреннем рынке цены на некоторые популярные сорта яблок яблок за первую неделю октября снизилась почти на 50%: с 40-45 грн/кг до 20-35 грн/кг. Аналитики считают такую тенденцию вполне нормальной, соответствующей текущей ситуации на рынке. Аналогично цена была беспрецедентно высокой в конце прошлого сезона, когда яблоки в стране просто закончились до начала нового урожая. При...
Уже 5 лет подряд аграриям Закарпатья удается выращивать вкуснейшую свеклу. Удивительно то, что дело не в сорте или специальной подкормке, а в регулярном поливе. Закарпатские аграрии это давно поняли правильный полив свеклы играет главную роль в определении вкуса плодов – они становятся сладкими и сочными независимо от сорта и внесения удобрений. Основная задача заключалась в...
Компания «Маис» начала строительство завода по производству картофельных хлопьев, муки и картофеля фри. Это будет первый завод по производству картофеля фри в Украине. Часть оборудования уже закуплена — это примерно 15-20% от стоимости всего предприятия, — рассказал основатель компании Сергей Терещук. «Мы начинаем с линии по производству картофельных хлопьев и муки — оборудование уже закуплено....
Разведение гусей и уток в настоящее время имеет признаки нишевого производства. Об этом рассказал исполнительный директор Ассоциации «Птитосоюз Украины» Сергей Карпенко. По его словам, эти направления подверглись негативному воздействию еще до военной агрессии, в период карантинных ограничений промышленное производство этой продукции имеет более высокую себестоимость из-за условий выращивания и направлено на оплату труда. поголовья. Исполнительный...
В 2025 году среди трендовых продуктов были черника, органические яблоки сорта Hunnyz, розовые ананасы и другие экзотические фрукты. Об этом сообщает FreshPlaza со ссылкой на данные Melissa's Produce, крупнейшего дистрибьютора фирменных фруктов и овощей в США. «Мы составляем список, сравнивая продажи 100 лучших продуктов. продукции за последние 365 дней по сравнению с предыдущим годом. Тенденции...
После сбора перец, лето Перед жителями стоит важный вопрос – как сохранить его свежим как можно дольше. Есть несколько советов, как хранить овощи как 30 дней, так и 60. О них мы поговорим позже. Сладкий перец иногда не хочет долго храниться после сбора. В чем причина и как продлить срок хранения овощей до самого декабря? ...
Урожай сои в Германии в 2025 году будет немного выше прошлогоднего и достигнет рекордного уровня, несмотря на снижение доходности. Рост обусловлен увеличением посевных площадей. Об этом сообщает Немецкий союз продвижения нефти и зерна (UFOP). По мнению аналитиков, выращивание сои в Германии начало играть значительную роль только в 2015 году и с тех пор значительно выросло....
Румыния планирует импортировать рекорд объем сои в 2024/25 ГО. Об этом сообщила аналитик рынков зерновых, масличных и зернобобовых культур Елена Гесова. Она отмечает, что имеющиеся статистические данные за сентябрь-июль свидетельствуют о том, что завезено около 270 тысяч тонн сои, что уже является абсолютным рекордом для страны. «С начала года войны Украина стала крупнейшим поставщиком этого...
>> Чтобы персики не подмерзли даже в самые лютые морозы и дали в следующем году обильный урожай сладких и сочных плодов, их необходимо правильно подготовить к зиме. Персик — одна из самых нежных плодовых культур, которая плохо переносит холода. зима. Даже непродолжительные заморозки могут повредить кору, побеги и цветочные почки. Поэтому главная задача садовода перед...
Покупателям популярную зерновую культуру поставляют в основном мелкие фермерские хозяйства. Крупные агрохолдинги Украины полностью отказались от посевов гречихи. Из-за отсутствия господдержки ее в основном выращивают мелкие фермеры и средние хозяйства. Об этом рассказал исполнительный директор Международной гречневой ассоциации Сергей Громовой. «Треть занимают одинокие люди. Просто крестьяне сеют гречку на своих огородах. У нас есть бабушка,...
