Так, по данным СМП, по результатам текущего года производство цельномолочной продукции составит 1061000 т (-5% от прошлогодних объемов), сычужных сыров — 179, 1 тыс. Т (-2%), сливочного масла — 101,7 тыс. Т (11%), молочных консервов — 93,5 тыс. т (-15%), спредов — 68,9 тыс. т (-19%), сухого молока — 62,3 тыс. т (-5%), сухой сыворотки и казеина — 38,9 тыс. т (-2%) и др.

Напомним, Союз молочных предприятий не считает целесообразным для отечественных производителей экспортировать молочную продукцию в страны-члены Европейского Союза в следующем году.