Для вывода нового сорта ГМО нужно около $ 3 млрд, а сам процесс занимает 5-10 лет

А людей, которые могут выводить новые ГМО-сорта, около сотни во всем мире. ГМО-культур в мире очень мало и встретить их в магазине очень сложно. Всего в мире зарегистрировано 28 видов, 300 сортов ГМО-растений, только в этом месяце появились генно-модифицированные яблоки. Среди самых распространенных ГМО-культур хлопок и рапс, которые не используются в пищу.

В Украине есть шанс контактировать с ГМО, только если это соя, кукуруза и картофель. Об этом рассказал научный сотрудник Лаборатории эпигенетики Института геронтологии Национальной академии медицинских наук Украины Александр Коляда, пишет propozitsiya.com со ссылкой на delo.ua.

Он отмечает, что для вывода нового сорта ГМО нужно около $ 3 млрд, а сам процесс занимает 5-10 лет. А людей, которые могут выводить новые ГМО-сорта, около сотни во всем мире.

— Чаще всего вставляют гены технического характера, направленные на условия выращивания растения и снижения расхода на гербициды и инсектициды, которыми эти растения удобряют. Этим занимаются те же компании, которые делают гербициды, чтобы сократить статьи расходов по другим направлениям своей деятельности, — говорит Александр Коляда.

Известно, что генная инженерия — ряд манипуляций, направленных на изменение молекулы ДНК с помощью других молекул ДНК.

— На практике ученые изучают функции всех генов двух организмов. Например, помидоры и огурцы. Затем берут нужные гены огурца, например, отвечающих за быстрый рост, и пересаживают этот кусочек ДНК в одну клетку помидора. Клетки растений прекрасны тем, что из одной клетки можно вырастить целое растение. В результате ученые получают новый сорт помидоров с функцией быстрого роста, — говорит А. Коляда.

Интересный подход к созданию ГМО-растений, который используется в мире и в Украине, заключается в использовании уже существующих в природе процессов.

— Например, растения очень редко растут отдельно — они всегда находятся в симбиозе с микроорганизмами, особенно это характерно для бобовых. Оказывается, что одна-единственная бактерия каждую секунду делает из этого растения ГМО — вставляет собственные гены в растение, чтобы вызвать разрастание стебля. Это делается для выделения веществ, которыми бактерия питается. В свою очередь, для растения разрастания стебли ненужный процесс, а без бактерий растения и вовсе не живут. Что делают генные инженеры? Ученые вставляют в ДНК бактерий тот кусочек, который им нужен, и убирают то, что вызывает разрастание стебля. В результате бактерия продолжает работать — в пользу генных инженеров и растения, — объясняет эксперт. Он добавил, что исследований по безопасности ГМО очень много, и их результаты говорят об одном и том же — ГМО-продукты ничем не вреднее натуральных. Например, в Азии ежегодно 250-500 тыс. Человек слепнут из-за нехватки бета-каротина в организме. Половина из этих людей умирают в течение года. Это происходит из-за того, что основным рационом в азиатских странах есть рис, и совсем мало продуктов с витамином А. Ученые изобрели ГМО-рис, обогащенный каротином, с тех пор прошло уже 15 лет, но до сих пор этот рис не позволяют выращивать в мире , хотя доказано, что он решает проблему смертей от слепоты. Основная причина — крупные забастовки, — отмечает А. Коляда.

По его мнению, вершина генетической мысли человека — яблоки Арктик: при откусывании эти яблоки не чернеют. Генетики это сделали, потому что 30% яблок выбрасываются потребителями через их некрасивый почерневший вид.