Фото: SuperAgronom.com

Гречневая крупа

Рекордно низкий объем производства гречихи в 2019 году на фоне увеличения спроса на культуру, вызванного карантином, может способствовать увеличению посевных площадей под гречихой в Украине.

По данным аналитиков ИА «АПК-Информ», в рамках весенней посевной 2020 года гречкой в стране может быть засеяно около 125 тыс. га, что на 81% превышает показатель 2019 года (69 тыс. га) и на 11% больше, чем было засеяно под урожай 2018 года.

При прогнозируемой средней урожайности гречихи на уровне 1,21 т/га, объемы производства зерновой в 2020 году оценивается на уровне 151 тыс. тонн, что на 77% больше показателя 2019 года на 10% превышает объем производства в 2018 году.

К ключевым факторам, которые обусловливают расширение площадей под гречихой, можно отнести:

• высокий спрос на гречневую крупу на внутреннем рынке, вызванный ростом цен;
• неопределенность с посевом ранних зерновых культур на фоне дефицита влаги, который может содействовать расширению площадей под поздними культурами;
• социальная значимость гречки как базового продукта, что позволяет прогнозировать высокий спрос в течение будущего сезона.

Читать по теме: Технология выращивания гречихи