Качество мяса молодых бычковВ Украине за 9 месяцев 2014 поступления на переработку скота и птицы составило 1291,7 тыс. Тонн в живом весе, что на 8,3% больше, чем за соответствующий период прошлого года.

Об этом говорится в сообщении Минагропрода.

При этом увеличилась закупка у сельскохозяйственных предприятий — на 7,3% (292,7 тыс. Т), а также других хозяйственных структур — на 2,1% (43,7 тыс. Т). Поступление на переработку власновирощенои скота и птицы увеличилось на 10,5% (972,2 тыс. Т).

Из общего объема 357,4 тыс. Т судьба свиней составляет 55,4%, крупного рогатого скота — 29,4%, птицы — 14,9%, сообщает latifundist.com.