Потребление амаранта на внутреннем рынке вполне реально вывести на уровень гречки, то есть около 100 тыс. т в год.
Об этом AgroPortal.ua рассказал глава Ассоциации производителей амаранта и амарантовой продукции Александр Дуда.
Амарант — идеальный и полезный продукт для человека, в котором потребляются и семена, и вегетативная масса. Используется в пищевой промышленности, косметической сфере и фармацевтике, поэтому увидеть пределы его применения сложно», — отмечает Александр Дуда.
По его словам, в Украине сегодня более 50 предприятий занимаются переработкой амаранта, и их количество растет.
Держим ориентир на глубокую переработку. Для этого профильная ассоциация работает над созданием стабильной сырьевой базы по цене, объему и качеству. Кстати, уже четыре года, несмотря на войну, производители амаранта удерживают цены на сырье», добавляет Александр Дуда.
ALFA Smart Agro – среди первых компаний, которые присоединились к новому сервису для аграриев WEAGRO.…
С июля 2023 года на рынке земель сельскохозяйственного назначения наблюдается устойчивая тенденция роста количества сделок…
Приглашаем присоединиться к Полевому Дню Регенеративного Земледелия, организованного YouTube каналом No-Tiller. Это будет эксклюзивное мероприятие…
< p>Весенний уход за посевами озимых важен для соблюдения агротехнических мероприятий и технологии применения защиты…
На Сумщине расширяют площади под горчицей, которая не только экономически эффективна, но и является хорошим…