Categories: НОВОСТИ

Производители мяса индеек ищут выход на экспортный рынок

Производство индюшатины в Украине за последние 4 года растет уверенными темпами. Если в 2010 году у нас было произведено 10,1 тысячи тонн индеек, то уже в прошлом году этот показатель достиг 18,5 тысячи тонн. По итогам же в этом году ожидается увеличение производства мяса индеек в 20000 тонн. Основными активизаторами этого рынка, по мнению экспертов УкрАгроКонсалт, стал рост спроса на натуральное и диетическое мясо индейки на фоне сокращения производства говядины, активный приток инвестиций в крупнотоварное производство, а также применение передовых технологий в птицеводстве. Крупнейшими производителями мяса индеек в Украине компании «УПГ-Инвест», «Племптахсовхоз« Броварской »и агрофирма« Добробут Прикарпатья », доля которых в общем объеме производства составляет почти две трети.

Впрочем потребления мяса индейки в Украине остается на крайне низком уровне, не достигнув и килограмма на человека. Для сравнения: в Израиле и США потребление индюшатины на душу населения сегодня составляет 15 и 9 кг на человека соответственно. Негативное влияние на рынок имеет снижение покупательной способности населения, которое, скорее всего, приведет к сокращению темпов роста, производства и потребления. Однако эксперты надеются, что положительный тренд сохранится и дальнейшее расширение этого сектора составит 5-7% в ближайшие 2-3 года. Предпосылками станут приход новых инвестиций и новых игроков на рынок, интенсификация уже имеющихся производственных мощностей, развитие экспорта. Важнейшей задачей для производителей индюшатины стал выход на экспортные рынки. До сих пор поставки этого товара сдерживается отсутствием разрешений на экспорт в страны ЕС и продолжительностью процесса получения допуска на рынок. Освоение рынков Азии затруднено отличием культуры потребления этого вида мяса в тамошних странах.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

Самоходный кормоуборочный комбайн FR Forage Cruiser: новые технологии

Новая система, которая помогает максимизировать производительность за счет минимизации риска блокировки; CustomSteer™, сокращающая время разворота…

2 часа ago

В январе в Киеве состоится Grain Storage Forum 2025

31 января 2025 года состоится Grain Storage Forum – крупнейший в Украине форум в областях…

2 часа ago

Тринадцать общин стали новыми участниками «Марафона лип» от «Континентала»

«Континентал Фармерз Групп» в очередной раз проводит ежегодную экологическо-социальную акцию по высадке медодайных деревьев «Марафон…

2 часа ago

Контроль мышевидных грызунов в осенний период

Поздние овраги культуры почти собраны, а среднесуточные температуры постепенно опускаются, поэтому вредные мышевидные грызуны в…

8 часов ago

DoAgro24: в декабре в Киеве состоится ХIV Международная конференция «Ведение агробизнеса в Украине»

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» совместно с агентством UCABevent 11 декабря в Киеве проведут ХIV…

19 часов ago

New Holland обновляет тракторы T4 Specialty на модельный ряд 2025 года

Обновление тракторов New Holland T4 специального назначения на модельный ряд 2025 модельного года имеет целью…

1 день ago