В январе-октябре 2018 года в Украине выросло производство круп,
сообщает Pro-Consulting со ссылкой на Государственную службу статистики.

Производство овсяной крупы выросло на 171,1% и составило 11,8 тыс.
т, а прирост производства гречневой крупы составил 14,7%. Всего украинскими
производителями изготовлено 50,4 тыс. т гречневой крупы.

В то же время снизилось производство пшенной крупы (-41%), ячменной
(-20,3%) и кукурузного (-11,7%). За 2018 год украинские производители
изготовили 9,9 тыс. т пшенной и 10,6 тыс. т ячменной крупы, показатели
прошлого года составили 16,7 тыс. т и 13,3 тыс. т соответственно.

Рост показателей по производству круп связан с изменением предпочтений
потребителей и небольшим ростом доходов населения, вследствие чего
более дорогие крупы стали более востребованы, чем дешевые. Второй фактор —
это рост посевных площадей. Их размеры сейчас меньше, чем в 2013 г, но
постепенно нарастают, — сообщают аналитики Pro-Consulting.

Напомним, что Украина с начала 2018/19 МГ по состоянию на 5 декабря 2018 г
экспортировала 19,05 млн т зерновых, что на 1,61 млн т больше показателя за
аналогичный период прошлого года.

https://pro-consulting.ua