Забываем о просо?
В наше время такой ценной крупяной культуре уделяется недостаточное внимание, хотя просо характеризуется высокой засухоустойчивостью, что является весьма положительным при постепенных изменениях климата в течение последнего десятилетия. А также эта культура обеспечивает достаточно стабильные урожаи в нашей зоне, независимо от погодных условий, например, в отличие от гречки.
За последние годы в Украине площади посева проса значительно уменьшились, как и объем производства — до 94,6-115 тыс. т. Хотя в оптимальной структуре валового сбора зерна в масштабах Украины должно занимать 0,7-1,3%, при потреблении только продовольственного зерна на уровне 120 тыс. т.
К 2010 году площади посева проса не превышали 7,9 тыс. га, что свидетельствует об отсутствии заинтересованности сельскохозяйственных производителей в выращивании этой культуры. В результате этих фактов мы видим резкое подорожание пшена в 2010 году. И уже в прошлом году площадь посева проса существенно возросла, до 13,6 тыс. га.
Рис. 1 Динамика площадей проса в Украине, тыс. га
В Институте растениеводства имени В.Я. Юрьева выращиванием проса занимаются достаточно давно. За это время был проведен анализ данных выращивания проса в лаборатории растениеводства и сортоизучения на основе лабораторных отчетов. Целью исследований было обобщение многолетних результатов наблюдения за формированием урожайности проса на опытном поле Института растениеводства имени В.Я. Юрьева, а также установление уровня урожайности проса зависимости от погодных условий лет, сортов, фонов минерального питания.
Опыты течение исследуемых лет проводились в севооборотах на опытных полях Института растениеводства имени В.Я. Юрьева и закладывались методом расщепленных участков. Изучались такие фоны минерального питания: 1) без внесения удобрений (сивозминнои фон) 2) минеральные удобрения в дозе N30P30K30, 3) минеральные удобрения в дозе N60P60K60.
Рис.2. Урожайность проса в севооборотах лаборатории растениеводства и сортоизучения в среднем за 1926-2010 годы, т / га
Как показывают опыты с просом, в течение почти века (1926-2010 годы) урожайность очень менялась: от 0,6 т / га в 1956 году до 5,7 т / га в 1982 году. Кроме того, значительное влияние на урожайность сортов проса в первую очередь должны погодные условия года (рис. 3).
Рис. 3 . Гидротермический коэффициент за период вегетации проса с 1972 по 2010
Если сравнить урожайность проса и гречихи в благоприятные годы, то урожайность проса превышала средние и максимальные отметки гречки на 0,25 и 0,72 т / га и составила 2,6 и 4,2 т / га соответственно. Если рассмотреть, например, засушливый 2010 год, то гречка не сформировала урожая, а просо в среднем по опыта 2,80 т / га. Это свидетельствует, что просо как крупяная культура преобладает гречку по урожайности как в благоприятные, так и в засушливые годы.
Сортовое разнообразие
Важнейшей составляющей любой технологии выращивания сельскохозяйственных культур является адаптированный к условиям сорт, обладающий высокой и стабильной урожайностью по годам. Появление современных сортов проса с принципиально новыми характеристиками, эффективное использование их генетического потенциала, уменьшение энергозатрат на производство требуют совершенствования системы подбора и рационального размещения сортов в определенных почвенно-климатических зонах с учетом биологических особенностей, адаптивности, агроэкологической пластичности и реакции на условия выращивания.
На рисунке 4 приведены сорта проса и их урожайность в среднем по опытах, выращивались в Институте растениеводства им. В.Я. Юрьева в лаборатории растениеводства и сортоизучения. Наибольшую урожайность формировал сорт Харьковское 57, который в среднем за 25 лет выращивания давал конкурентоспособную урожайность и не уступал новее сортам. Этот сорт до 2010 года был национальным стандартом Украины и сейчас занимает 10-15% посевных площадей под этой культурой.
Рис. 4. Средняя урожайность сортов проса за 1973-2010 годы выращивания, т / га
Одним из скороспелых сортов является Константиновский. Этот сорт пригоден для выращивания в пожнивных и послеукосных посевах, за счет чего можно получить дополнительный урожай с единицы площади на уровне 1,5-2 т / га, увеличивая валовые сборы зерна.
Сорт Константиновский был создан путем обработки сорта Благодатное 0,0125% раствором нитрозоетилсечовины. Сорт с 2006 года внесен в Государственный реестр сортов растений Украины и рекомендован для выращивания в степи Украины. Продолжительность вегетации составляет 70-77 суток. Потенциальная урожайность сорта — 4,5-5 т / га. Отличается хорошими технологическими показателями качества зерна и высокими потребительскими свойствами крупы. Сорт характеризуется повышенным содержанием белка (14%), является засухоустойчивым, устойчивым к полеганию и осыпанию зерна. Рекомендуется также использовать сорт в смешанных посевах с горохом и соей для получения высокопитательный кормосмеси, сбалансированной белком и незаменимыми аминокислотами.
Заслуживает особого внимания средне-позднеспелый сорт Парус, созданный методом внутривидовой гибридизации. В реестре сортов растений Украины с 2008 года для зоны Степи. Отличается он повышенной засухоустойчивостью и высокой устойчивостью к распространенным на Украине рас головни. По данным Госкомиссии по сортоиспытанию, в зоне Степи Украины гарантирована прибавка урожая за два года достигала 0,26 т / га. Характерные для этого сорта высокие технологические показатели: выход крупы (83%), пливчастисть (16,8%), оценки качества каши (4,2 балла), поражения меланозом от 0,8 до 4%. Зерно крупное, масса 1000 зерен колеблется в пределах 8,2-8,4 г. Содержание белка по данным Госкомиссии по сортоиспытанию составляет 14,8%.
На 2009 год рекомендован к распространению в Украине для зоны Полесья сорт Юбилейный с высокими показателями качества зерна и крупы.
Сорт Юбилейное создан методом внутривидовой гибридизации с участием сортов Масловский 3 и Мироновское 51 с последующим многократным отбором. Сорт характеризуется высокими технологическими показателями: выход крупы (83%), пливчастисть (16,5%), масса 1000 семян — 7,8 г, крупа ярко-желтого цвета, оценка качества каши — 4,2 балла. На инфекционном фоне искусственного заражения головней показал высокую устойчивость к 2,3 и 4 рас головни. Средняя урожайность за три года государственного сортоиспытания достигла 3,38 т / га, гарантированная прибавка — 0,31 т / га.
Сорта Института имени В. Я. Юрьева, рекомендованные для выращивания в разных зонах Украины, отличаются повышенной урожайностью, высоким качеством крупы, устойчивостью к засухе, осыпанию зерна, пригодностью к механизированной уборке с меньшими потерями зерна, а также в отличие от устаревших сортов , высокой стойкостью к головне, полеганию и большей массой 1000 семян, что является одним из определяющих факторов при формировании урожая.
Урожайные факторы
Одним из главных факторов влияния на урожайность проса является удобрения. Повышение урожая сельскохозяйственных культур от внесения удобрений в черноземной зоне составляет 40-50%. Обеспечение посевов элементами питания способствует более экономному расходованию воды, повышению их устойчивости к неблагоприятным факторам и поражения болезнями, создает условия для реализации генетически обусловленной потенциальной производительности. Просо подвержено минеральных и органических удобрений, внесенных непосредственно под него, а также во предшественники. Мировой опыт убеждает, что экстенсивное ведение земледелия без применения удобрений неизбежно ведет к постепенному истощению плодородия почв и снижение урожайности выращиваемых культур.
Недопустимость такого экстенсивного пути является основным направлением в развитии земледелия развитых стран мира, однако в Украине за последние 20 лет продолжают игнорировать эти предостережения, поэтому урожаи сельскохозяйственных культур формируются преимущественно за счет исчерпания естественной (эффективной) плодородия почв, земледелие ведется в условиях недостаточного внесения удобрений, жесткого дефицита питательных веществ в почве, острой деградации плодородия почв.
Длительное агроэкологическое изучения свидетельствует о том, что есть тенденции роста урожайности. Просо формировало достаточно высокую конкурентоспособную урожайность за счет сивозминнои фактора (без удобрений) на уровне 3,26-4,56 т / га (рис. 5). Установлено, что в благоприятные годы просо дает большую урожайность на фоне половинной дозы удобрений N30P30K30 на уровне 4,54 т / га, 4,15 т / га, 3,43 т / га при урожайности на контроле 4,08 т / га, 3 , 28 т / га, 2,37 т / га соответственно лет. Прибавки урожайности составляли от 0,16 до 1,06 т / га.
Рис. 5. Урожайность проса за годы исследований в зависимости от фонов питания, т / га
Прибавки урожайности от внесения полной дозы удобрений N60P60K60 сравнению с контролем достигают от 0,05 до 0,87 т / га, поэтому применение большей дозы экономически не выгодно.
Многолетними исследованиями выращивания проса установлено, что основным направлением повышения эффективности земледелия в современных условиях является комплексный подход к разработке научно обоснованных севооборотов в сочетании с рациональной системой удобрений и сохранением почвенного плодородия и подбор высокопродуктивных сортов адаптированных к конкретным условиям выращивания.
Сохранение плодородия украинских почв — не только неотложный вопрос для Украины, но и вызов международного…
20 декабря 2024 года BTU и МХП подписали меморандум с целью объединения усилий для эффективной…
Украина в 2024 году стала лидером продаж BEDNAR, заняв первое место среди всех рынков компании.…
Предохранительный механизм для экстремальных условий Teres 200 V оснащен срезными болтами со срезным усилием 4,4…
В пригороде Луцка, в селе Рованцы, открыли новый офис ООО «Тайтен Машинери Украина». Это уже…
В современном агробизнесе каждая деталь важна, особенно когда речь идет о качественных семян. Именно поэтому…