Еще месяц назад пшеница торговалась по 9 500–9 700 грн/т. Сейчас — 10 500 грн/т. Плюс 8–10% в год. Рынок поддерживает активный спрос и сдержанные продажи со стороны производителей. Тот, кто ждал лучшей цены — дождался. Но стоит ли ожидать дальше?

Об этом сообщает Агро Перспектива. Цены на пшеницу 11,5% протеина в Украине в конце мая 2026 г. выросли до около 10 500 грн/т на базисе EXW — обновив локальные максимумы сезона. По сравнению с маем 2025 пшеница подорожала на 8–10%. Год назад цены находились около 9 500–9 700 грн/т.

Два фактора поддерживают цену. Первый – активный спрос от переработчиков и трейдеров закрывающих позиции перед новым сезоном. Второй — фермеры сдерживают продажи в ожидании еще более высокой цены.

Глобальный контекст: конкуренты сокращаются

Уровень 10 500 грн/т — не изолированная украинская динамика. Это отражение глобальных тенденций. США сокращают производство озимой пшеницы из-за засухи в Канзасе и Оклахоме. ЕС пересмотрел прогноз урожая вниз — MARS снизил оценку урожайности из-за засух. Казахстан ожидает более низкий урожай.

Алжир только закупил 200 тыс. тонн мукомольной пшеницы выше двух недель назад. Это подтверждает, что глобальный спрос сохраняется даже при росте цен.

Новый урожай — главный риск для цены

Текущий ценовой уровень формируется под давлением остатков старого урожая. Новый урожай в Украине ожидается в конце июня — на Юге и в первой декаде июля — на Центре и Востоке. Если урожай окажется лучше, чем прогнозирует USDA — цена скорректируется вниз при массовом выходе нового зерна на рынок. Если засухи или Эль-Ниньо нанесут ущерб — текущий уровень 10 500 грн/т может оказаться только промежуточной станцией, а не пиком. После выхода нового урожая цена традиционно корректируется.

По материалам: Агро Перспектива, GrainTrade, UkrAgroConsult, Latifundist