Развитие земледелия и растениеводства в мире
Анализируя развитие земледелия и растениеводства в мире, удивляюсь его путям. Первым опытом в земледелии попытки механической обработки почвы, в дальнейшем трансформировалось в вспашку земли. Хотя, если попытаться понять древнего земледельца, это мероприятие ему был необходим только для того, чтобы обеспечить конкурентность нужного ему вида растения. Он достигал этого путем сжигания растений, которые росли, и механического устранения их семян на большую глубину, что приводило к уничтожению плодородного слоя и заставляло его через 5-7 лет менять участок на новую, а к этой возвращаться через 15-20 лет. Понадобилось несколько тысячелетий мирового опыта, чтобы найти в себе мужество признать не только неэффективность, но и вредность этого способа.
Развитие цивилизации, увеличение и концентрация населения на определенных территориях исключало бесконечную смену участков, следовательно, человечество стало выбирать лучших представителей вида, а затем осуществляло их полноценную селекцию. Но до начала XХ века сама селекция, в условиях постоянного использования участков, перестала принципиально решать проблему обеспечения человечества продукцией растениеводства.
С развитием естественных наук был сделан акцент на минеральном питании, создана технология гидропоники. Но тут специалисты отметили, что продукция растениеводства, полученная таким способом, значительно отличается не в лучшую сторону как по качеству, так и по себестоимости от продукции растений, выращенных на почве. Следует также отметить, что в течение последних десятилетий балансовый метод расчета удобрений на заданную урожайность, даже с учетом минерального обеспечения полного выноса питательных веществ, не гарантирует получение запланированного урожая. Мы точно знаем о содержании и химические формы только действующих веществ, которых в минеральных удобрениях максимум 60%, а что собой представляют остальные 40% и какое влияние они имеют на почву и живые организмы, — неизвестно.
За последнее столетие активно стали обвинять в низкой урожайности культур такие факторы, как сорняки, болезни и вредители, мотивируя это тем, что селекционно созданы культуры менее приспособлены к природным конкурентных условий. В принципе с этим можно согласится, но, как показывает опыт, за полвека развития и совершенствования средств защиты растений мы пришли к тому, что в природе на протяжении 5-10 лет появляются виды сорняков, возбудителей болезней и вредителей, которые имеют устойчивость к действию существующих средств защиты. Следовательно, нужно создавать новые, более сложные. Но чем может закончиться такая неконтролируемая селекция диких организмов — неизвестно, поскольку при разработке этих препаратов изучается их влияние на культуру и они считаются успешными при 90% эффективности. Возникает вопрос: а что же происходит с развитием 10% вредоносных организмов, которые уже имеют резистентность к препаратам и дают потомство?
В результате беспомощности в решении этой проблемы человечество начинает создавать генно-модифицированные организмы культурных растений, которые могут выдерживать наиболее сильные искусственно созданные средства, которые еще больше разрушают природные экосистемы и заставляют мутировать дикие организмы. Чем закончится такое развитие земледелия и растениеводства для человечества и для всей планеты можно только догадываться. С учетом темпов развития цивилизации не исключено, что через 50-100 лет 30-километровая Чернобыльская зона отчуждения станет крупнейшим природным экологическим заповедником.
Такие отношения человечества и природы мне напоминают отношения ребенка и матери, когда ребенок вместо того, чтобы учиться материнском опыта, начинает сильнее давить ей на грудь, капризничать, требовать кормления с ложечки, хотя уже в состоянии сама есть. Так и человечество, изучая отдельные элементы, не хочет задумываться над сутью явлений в целом и такое поведение приведет к тому, что природа, как и мать ребенка, поставит человечество в жесткие условия, то есть даст по рукам, чтобы не делала больно, перестанет потакать прихотям и оставит наедине с ее проблемами, которые человечество или решит, или потеряет себя, потому у матушки-природы Человек не является чем-то особенным, а является одним из многих детей, пусть на сегодня и умным.
Нужно помнить историю с динозаврами, которые господствовали на этой планете, а после глобального космического катаклизма исчезли. На замену им пришли млекопитающие, при царстве динозавров были размером современные крысы. Все это я привожу для того, чтобы понятной была необходимость переосмысления современных методов производства продукции растениеводства. Если этого не делать, то человечество повторит историю динозавров, только не через космические катаклизмы, а вследствие своей непродуманной, безответственной деятельности.
Для переосмысления приоритетов развития земледелия и растениеводства необходимо задуматься, в первую очередь, над тем, что объектом производства является союз почвы и растения. Оба объекта являются живыми, органическими продуктами эволюции в течение многих сотен миллионов лет (для сравнения — история человеческой цивилизации насчитывает 10-12 тысяч лет), за время которой они пережили такие изменения климата и катаклизмы, что нынешнее «глобальное потепление» это просто детские шутки.
Также нужно учитывать, что в природе вся жизнедеятельность происходит в звеньях среда-организм-атмосфера-климатические условия, и если мы сегодня еще как-то учитываем климатические условия (акклиматизация, интродукция), то среда (грунт) и атмосферу мы рассматриваем как нечто отдельное от растения, то есть вместо познавать и через познание влиять на всю звено мы берем отдельные элементы (питание, селекция, ГМО, защита растений, агротехника) и начинаем разбалансировать всю систему, которая и так нестабильная в связи с тем, что человек хочет иметь одном поле один вид высших растений, что само по себе противоречит естественным условиям существования биоценозов. Через эту разбалансированность системы мы и не можем получить нормальный физиологический развитие растений, и как следствие — запланированный нами урожай.
Хочется напомнить об одном из философских законов, а именно о переходе количества в качество. То есть сейчас необходимо проанализировать перспективы такого дискретного, по направлениям, развития сельскохозяйственных наук и рассмотреть возможность их синхронного, гармоничного развития вокруг звена среда-организм-атмосфера-климатические условия. О ее эффективности свидетельствует тот факт, что 1 га тундры дает в год 100-150 т биомассы (это в условиях вечной мерзлоты и очень короткого лета), а 1 га леса в Житомирской области — 400-500 т, и это без внесения удобрений , а мы в полевых условиях с внесением удобрений не можем достичь уровня производительности тундры и еще ухудшаем плодородие почв. Что делать?
Прежде всего необходимо обратить внимание на грунт, поскольку он является в этом звене наиболее постоянным элементом. Сам по себе почву благодаря микрофлоре, своей структуре и физико-химическим особенностям является тем аккумулятором и преобразователем минеральных и органических веществ, которые есть в звене среда-организм-атмосфера-климатические условия, что позволяет растению начать расти, трансформировать продукты ее жизнедеятельности и накапливать в себе органические остатки, а также почву регулирует водно-воздушный режим поля, инсоляцию и создает вместе с растением микроклимат в приземном слое атмосферы.
В последнее время приобретают популярность ЭМ-технологии (ЭМ — эффективные микроорганизмы), в которых используются культуры почвенных микроорганизмов. Но следует обратить внимание на нестабильность результатов этой технологии, поскольку в ЭМ препаратах используются не все виды микроорганизмов, участвующих в процессе питания, а только так называемые «эффективные», без учета их соотношение в среде, поскольку сегодня очень проблематичным является именно проведения полного микробиологического анализа через большое количество (более двухсот видов) микроорганизмов и установление их естественного соотношения в почве.
Учитывая огромный эволюционный путь среда-организм-атмосфера-климатические условия, мы должны признать, что камертоном в этом оркестре является почва. Грунт, как большой статист истории жизни в этом месте, как элемент, гармонизирует именно сосуществования всех живых организмов и имеет обратный химический, физический и энергетический связь с ними — является тем фактором, который обеспечивает полную реализацию генетических потенциалов этого сообщества.
Что же делать? Прежде всего, нужно понять, чтобы получить тот результат, которого еще не было, — необходимо действовать так, как никогда. Расскажу каким образом действуем мы — компания ЯРОС.
Наша компания, занимаясь разработкой биологических продуктов, вывела продукт, позволяющий активизировать и гармонизировать звено грунт-растительное, благодаря этому без применения минеральных удобрений получать большую производительность культур с более высоким качеством продукции.
Как это выглядит, покажу на примере озимой пшеницы посева осень 2010 года в нескольких хозяйствах Харьковской области. То есть, все, о чем говорю, можно увидеть воочию, поскольку пшеничка на поле!
Первое хозяйство — предшественник кукуруза, занял 14 сентября 2010 года, отделка «Ярос» — 7 октября 2010 года.
Второе хозяйство — предшественник подсолнечник, занял 20 сентября 2010 года, отделка «Ярос» — 17 октября 2010 года.
Третье хозяйство — предшественник подсолнечник, занявший 29 сентября 2010 года, отделка «Ярос» — 23 октября 2010 года.
На всех участках был проведен поверхностное возделывание почвы.
«ЯРОС» применялся следующим образом:
— обработка семян из расчета 400 мл / т;
— обработка посевов по лестнице из расчета 7 л / га.
Мы отобрали пробы грунта на анализ к посеву и перед входом в зиму для определения наличия питательных элементов и гидролитической кислотности (см. табл. 1 и 2).
Таблица 1.
Первое хозяйство
NPK
14.09.2010
16.11.2010
16.11.2010
N — NO3
0,47
0,28
0,20
N — NH4
1,72
1,57
1,13
легкогидролизованого азота
14,43
10,9
11,90
Р2О5
12,65
10,92
13,40
К2О
17,85
8,88
10,00
Гидролитическая кислотность, мг.екв./100г
0,7
1,28
1,99
Как видим, запасы нитратного и аммиачного азота на участке, обработанном «Ярос», значительно выше, чем на участке с NPK. Наличие легкогидролизованого азота на обоих площадях практически одинакова и соответствует среднему уровню обеспеченности. Обеспеченность Р2О5 на этих участках также соответствует среднему уровню. Обеспеченность К2О в обоих случаях низкая. Но эта ситуация вызвана тем, что на момент отбора образцов на территории хозяйства ежедневно выпадала значительное количество осадков в течение десяти дней, а поскольку калий очень подвижный элемент, он вымылся в нижние горизонты, а мы отбирали образцы из слоя 0-30 см.
Особое внимание хочется обратить на изменение гидролитической кислотности. До внесения «Ярос» и NPK кислотность отвечала сильно щелочной реакции. Перед входом в зиму на обоих участках кислотность изменилась к средне щелочной. Интересно, что, в отличие от минеральных удобрений, «ЯРОС» имеет нейтральную реакцию.
Таблица 2.
Среднее
Второе хозяйство
Третье хозяйство
14.09.10
16.11.10
14.09.10
16.11.10
14.09.10
16.11.10
N — NO3
0,37
0,15
0,29
0,13
0,45
0,15
N — NH4
1,46
1,50
1,45
1,35
1,47
1,62
легкогидролизованого азота
11,62
10,00
11,75
9,15
11,50
10,85
Р2О5
12,70
10,00
16,60
10,50
8,80
9,50
К2О
10,00
5,43
9,50
4,50
10,50
6,35
Гидролитическая кислотность, мг. екв./100г
1,39
3,20
0,67
2,76
2,10
3,63
По результатам анализа по втором и третьем хозяйствах (см. табл. 2) обеспеченность почвы элементами питания имеет такие же тенденции, как и в первом, хотя подсолнечник является худшим предшественником, чем кукуруза. Также отмечается изменение уровня гидролитической кислотности с щелочной до оптимальной для развития растения.
Целесообразно заметить, что на всех участках, обработанных «Ярос», мы наблюдаем сбалансированную среднюю обеспеченность почвы всеми элементами питания. Это позволяет растению весной максимально реализовать свой генетический потенциал урожайности путем закладки большего количества колосков.
Также важным фактором является изменение гидролитической кислотности, что создает оптимальные условия для развития корневой системы и всего растения в целом. К тому же применение «Ярос» эффективно влияет на обеспеченность почвы элементами питания даже на разных предшественникам.
Также для празднования влияния «Ярос» непосредственно на растения мы провели 16 ноября 2010 сравнение физиологического состояния озимой пшеницы на смежных участках, обработанных «Ярос», и на фоне NPK (Фото 1-6).
Как видно из фотографий, на всех участках озимая пшеница находится в фазе кущения, но на участках, обработанных «Ярос», растения имеют более развитую корневую систему и значительно мощнее стебли при меньшей высоте, чем стебли на фоне NPK. Эти наблюдения свидетельствуют о том, что озимая пшеница, обработанная «Ярос», более подготовлен к зиме, чем на фоне NPK, ведь перезимовка растений зависит от развития корневой системы, развития узла кущения и запасов пластических веществ в клетках.
Внесение NPK способствовало интенсивному росту листовой поверхности, которое снижает накопление пластических веществ в клетках и способствует видовжености стебли, особенно в малоснежные зимы, вызывает значительное снижение морозо-и зимостойкости посевов озимой пшеницы.
Очевидно, что обработка площадей «Ярос» обеспечила достаточный уровень элементов питания в почве для полноценного роста и развития растений в осенний период. А обеспеченность легкодоступными формами азота (нитратного и аммиачного), которые на участках с «Ярос» выше на 25-30%, чем на площади с внесением NPK, дает растению возможность реализации генетического потенциала при весеннем возобновлении вегетации в фазе конец кущения-начало входа в трубку и устраняет необходимость ранневесеннего подпитки. Также следует отметить положительное влияние на гидролитическую кислотность почвы, на обработанных площадях выравнивается до оптимальных для растения показателей.
Таким образом, на площадях, обработанных «Ярос», растения озимой пшеницы имеют более подготовлен для стрессового зимнего периода физиологическое состояние, развитую корневую систему, толще стебля и большую концентрацию пластических веществ в клетках. То есть можно констатировать непосредственной гармонично регулятивное воздействие «Ярос» на растение соответствии с условиями сезона.
Вот еще несколько примеров гармонично регулятивного влияния «Ярос» в Киевской области ( Фото 7-12), растения отбирались 14 декабря 2010.
В этом хозяйстве «ЯРОС» применялся на посевах озимой пшеницы (посев 21-24 сентября 2010 года, отделка «Ярос» — 18 ноября 2010 года) (Фото 9-10), озимого рапса (посев 20 августа 2010, обработка «Ярос »- 20 ноября 2010 года (Фото 11-12) и озимого ячменя (посев 21-24 сентября 2010 года, отделка« Ярос »- 16 ноября 2010 года (Фото 7-8).
Учитывая климатические особенности осени 2010 года, когда достаточно теплая погода продолжалась до 1 декабря, но в третьей декаде октября наблюдалось недельное снижение температур до морозов, а затем повышение до +15 ? С, озимые культуры значительно перерастали, а некоторые даже проходили стадию яровизации , но, как заметно по иллюстрациям, несмотря позднюю обработку посевов «Ярос», его влияние на растения достаточно выражен.
На озимой пшеницы отмечаются аналогичные тенденции, что и на озимой пшеницы в Харьковской области, где обработка проводилась почти на месяц раньше.
На озимой рапса наблюдается значительно более развита и облиственные розетка при одинаковой, такой же как и на участке без удобрений, высоте, что значительно повышает его зимостойкость.
Особенно интересное наблюдение можно заметить на озимого ячменя. Как видно на фотографии, культура без удобрений уже прошла яровизации и у нее началась фаза выхода в трубку, а на ячменя, обработанном «Ярос», четко выраженная фаза кущения.
Особенно хочется обратить внимание на развитие корневой системы. На ячмене, обработанном «Ярос», она значительно больше и развита, чем на ячмене без удобрений, хотя стебли и листья на нем значительно меньше. Итак, озимый ячмень, обработанный «Ярос», входит в зиму в состоянии более подготовленном к стрессовым ситуациям, чем без удобрений.
Технология компании «ЯРОС» дает реальную возможность улучшить физиологическое состояние озимых культур перед входом в зиму и обеспечить необходимую для формирования высокого урожая количество питательных веществ в почве без применения минеральных удобрений.