Фото из сети Интернет

Индюшка, запеченная в духовке — вкусное и полезное блюдо, которое готовят для родных на католическое Рождество. Это один из самых популярных праздников в США, который в последнее время приобретает все большую популярность и в Украине! «18350» data-gtm-vis-first-on-screen-6496776_35=»18350″ data-gtm-vis-total-visible-time-6496776_35=»100″ data-gtm-vis-has-fired-649677_3 1″>

Индюшка 5,5 кг Сливочное масло 175 г Репчатый лук 1 шт Апельсин 1 шт Чабрец по вкусу Клюква (для соуса) 250 г Бекон (для соуса) 120 г Апельсины (для соуса) 3 шт Мед (для соуса) 2 ст.л. < /td> Чабрец по вкусу

Как запечь индейку в духовке

1. Индейку потрошим, потроха откладываем для подливки. Тушку индейки моем, просушиваем, обмазываем сливочным маслом, смешанным с приправами, и выкладываем в смазанную форму для запекания

2. Мелко режем лук, апельсин режем пополам, чабрец рубим и выкладываем внутрь индейки. Запекаем в духовке при температуре 190 градусов час, до тех пор пока индейка не покроется коричневой корочкой. Затем покрываем фольгой и запекаем еще 3 часа, каждые полчаса поливая соком 3. Апельсины чистим и нарезаем на дольки, цедру натираем. Бекон обжариваем и нарезаем маленькими кусочками. Все это перемешиваем с клюквой, медом и чабрецом

4. Открываем индейку, выкладываем сверху соус и запекаем еще 10 минут под фольгой. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 10 минут, до появления хрустящей корочки

5. Достаем из духовки и неплотно прикрываем фольгой. Переводим на блюдо.