Роль гороха
Площади этой культуры в мире составляют около 13,2 млн. га, а средняя урожайность — 1,91 т / га. Украина занимает третье место в мире по производству зерна гороха. Площади его посевов в стране сократились с 1287 тыс. га в 1990 г. до 270 тыс. га в 2004 году. Правда, в последние годы наблюдается динамика увеличения площадей под горохом. Так, в 2008-м она составляла около 240 тыс. га, а в 2011 г. — 370 тыс. гектаров.
Розвадовский, Бабич, Петриченко (1990) указывают, что распространение гороха обусловлено достаточно высоким уровнем урожайности, холодостойкости, скороспелости, неприхотливости к почвам.
Исследованиями Огурцова (2011) в восточной Лесостепи и Коваленко, Тимошенко (2009) в южной Степи Украины установлено, что важнейшим элементом современных технологий выращивания гороха является использование сортов безлисточкового морфотипу, имеющих усы вместо листьев. Сорта этого типа имеют повышенную устойчивость к полеганию и осыпанию семян и короткий период созревания, что позволяет за счет возможности их однофазного сбора более эффективно использовать материально-технические ресурсы с уменьшением потерь и улучшением качества товарной и семенной продукции.
В зоне Степи правильное размещение зернобобовых культур в севообороте дает возможность значительно улучшить водно-физические свойства почвы, уменьшить количество вредителей и возбудителей болезней агрокультур, а также снизить засоренность полей.
Также в современных условиях, в связи с уменьшением в рисовых севооборотах площадей, занятых под многолетними травами, остро стоит вопрос сохранения азотного баланса, могут решить бобовые культуры, в частности горох. Так, сейчас уже высокотехнологичные сорта гороха, пригодные для прямого комбайнирования, которые способны давать высокую урожайность. Однако на сегодня площади посевов гороха в засушливом Южной Степи сведены к минимуму. Причиной этого является то, что горох — культура, которая не выдерживает очень высокие температуры и имеет повышенные требования к почвенной влаги на синтез единицы вегетативной массы. В условиях Степи горох способен давать высокую урожайность только на поливе и не выдерживает затопления. Поэтому важной проблемой является разработка мер по эффективному орошению этой культуры.
Поэтому более полному раскрытию генетического потенциала современных сортов гороха способствует совершенствование технологии выращивания, а именно таких ее составляющих как подбор сорта, система удобрения, система орошения (что особенно актуально для рисовых чеков юга Украины). Существующие технологии выращивания не всегда соответствуют требованиям сорта, что не позволяет в полной мере использовать их потенциал. Особенно важной проблемой является выращивания гороха в рисовых севооборотах.
Именно в Институте риса НААН проводятся исследования по совершенствованию технологии выращивания гороха в рисовых чеках. По результатам исследований установлено, что сорт Царевич способен обеспечивать урожайность на уровне более 4,3 т / га при условии орошения и внесения минеральных удобрений в дозе N 30 P 60 .
Исследования, проведенные в Южной Степи Украины (Иутинська, 2009), показали, что одним из самых энергоемких путей поддержания положительного баланса гумуса (особенно в рисовых чеках) в современных условиях хозяйствования является применение сидеральных культур, которое происходит благодаря активизации процессов минерализации. В условиях интенсивного земледелия в последние годы наблюдается дегумификация почв. Поэтому для достижения бездефицитного баланса гумуса в орошаемых почвах необходимо ежегодно вносить до 14-17 т / га навоза.
В условиях Южной Степи Украины орошения в значительной степени активизирует процессы минерализации и увеличивает подвижность гумусовых соединений. Одним из эффективных способов повышения плодородия почв рисовых чеков в южной Степи является использование зеленых удобрений. Применение зеленых удобрений гороха на орошаемых южных черноземах способствует увеличению в них общего содержания гумуса. Особенно важен этот агротехнический прием в рисовых севооборотах.
Горох как сидеральных удобрение оставляет после себя не только богатую основные элементы минерального питания зеленую массу, но и дополнительно накапливает азот в почве до 80 кг / га, что обеспечивает значительное увеличение урожайности риса в следующем году. Для посева гороха на сидераты необходимо использовать зерноукисни сорта гороха, которые формируют большую вегетативную массу (например, Харьковский 320, Харьковский 302, Харьковский янтарный и другие), но можно использовать и зерновые сорта гороха.
Таким образом, роль гороха в земледелии является непревзойденной, что обусловлено его большим агротехническими значением: выращивание гороха является высокорентабельным, потому что обеспечивает пищевую промышленность белком растительного происхождения, а животноводство — ценными высокобелковых кормами.