Сорняки как фaктор влияния на продовольственную безопасность
Среди основных задач аграрной политики является создание условий эффективного функционирования агропромышленного комплекса с целью полноценного обеспечения населения продовольствием, а промышленности — сельскохозяйственным сырьем в объемах, необходимых для устойчивого экономического роста и социального развития страны. Формировать его необходимо как систему организационно-экономических мероприятий и юридических законов по обеспечению продовольственной безопасности страны с повышением роли отечественного товаропроизводителя.
Приоритетное развитие агропромышленного комплекса как важнейшего гарантапродовольчои безопасности и социально-экономической стабильности общества предусматривает создание условий для наращивания объемов производства сельскохозяйственной продукции до уровня, необходимого для удовлетворения научно обоснованных норм питания. Но одним из факторов, сдерживающих рост производства, является влияние комплекса сорняков на компоненты агроценоза.
Вопрос засоренности посевов сельскохозяйственных культур сейчас в Украине является насущной сих пор не решенным, набирая масштабы национальной проблемы.
На пахотных землях в последние годы стали массовыми многолетние виды сорняков: осот розовый ( Cirsium arvense L . ) , осот желтый ( Sonchus arvensis L . ) , березка полевая ( Convolvulus arvensis L . ) , пырей ползучий ( Elymus repens ( L.) Pal. Beauv . ) и другие виды. В зоне Степи распространяются опасные многолетники горчак розовый (степной) ( Acroptilon repens (L.) ДС. (карантинный вид), сорго алепское (гумай) Sorghum halepense (L.) (карантинный вид) и т.д.. На сегодня более 2/3 площадей пахотных земель имеют разные степени Забур » увядания многолетними видами бурь ‘ ян. Их численность колеблется от 0,3-5,0 до 40-100 шт / м 2 .
Массовые и распространенные на пахотных землях практически во всех почвенно-климатических зонах Украины такие однолетние виды бурь ‘ ян, как марь белая Chenopodium Album L ., щирица обыкновенная (загнута) Amaranthus retroflexus L ., паслен черный Solanum Nigrum L ., амброзия полыннолистная Ambrosia artemisiifolia L. (карантинный вид), горчак березковидний Poligonum convolvulus L ., петушиное просо Echinochloa crus-galli (L.) Pal.Beauv ., щетинник сизый Setaria glauca (L.) Pal.Beauv., Злынка канадская Erygeron canadensis L.та много других.
Потенциально бурь » львовянами способны быть более 1500 видов трав » кровянистые растений в Украине!
Осот розовый как проблемный сорняк широко встречается в посевах сельскохозяйственных культур. Формируя хорошо развитую корневую систему, он первый использует условия питания, которые человек создает для культурных растений, забирая у них влагу и питательные вещества. Особенно увеличивается вредность в засушливые годы.
Этот сорняк распространен в посевах зерновых культур, в частности, в овсе, пшенице, ржи, просе. Забурьянюе посевы гречихи, гороха, сои, сорго, кукурузы, подсолнечника, льна, рапса, люпина, люцерны, клевера, Тонконог, Бромус, лядвинцю. Осот розовый может присутствовать в сорных группировках многих овощных культур, садовых насаждениях, а также на необрабатываемых землях.
Степень забурьянення многолетними сорняками является посредственным показателем уровня культуры земледелия и экономического состояния страны. Поэтому в Украине, Эстонии, как и в других странах СНГ, сегодня отмечается увеличение уровня присутствия осота на полях. Стратегия контроля его в агрофитоценозов, исходя из биологических особенностей, заключается в применении комплекса мероприятий в рамках принятой системы земледелия, который обеспечивает не только уменьшение уровня его присутствия в гербокритичний период культур, но и регулирования репродуктивной генеративной и вегетативной способности популяции.
При сильно засоренных осотом розовым посевов наблюдается значительная потеря урожая. Так, в посевах яровой или озимой пшеницы потери урожая могут достигать 45%; ячменя — 73%; овса — 45%, рапса — 60%.
Некоторые ученые относят осот розовый к проблемным сорняков не только в посевах зерновых культур, но и некоторых пропашных, в частности, сахарной свеклы. По мнению других, вышеупомянутый сорняк в посевах этой культуры за счет интенсивного и глубокого основного возделывания почвы не является проблемой. Если посевы пшеницы, предшественника сахарной свеклы, слабо засоренных осотом розовым, то за счет глубокого основного возделывания почвы и проведение дальнейших культивации он является безопасным. В случае, если поле предшественника сахарной свеклы сильно засоренных осотом розовым, то даже интенсивная система обработки не способна контролировать присутствие сорняков. Тогда потери урожая сахарной свеклы, по данным зарубежных исследователей, могут составлять от 9 до 54%.
Осот розовый — сорняк, который трудно поддается контролю. Поэтому в таком случае важно сочетать агротехнические методы с химическими. Уничтожить осот могут только химические вещества, обладающие системным действием и проникают в корневую систему. На сегодня огромное количество препаратов, которые негативно влияют на рост и развитие осота розового. В основном используют препараты на основе клопиралиду, глифосата, хлорсульфурону, бентазону, МСРА и 2,4-Д.
В традиционных технологиях экономически целесообразный и надежный контроль осота розового обеспечивает сочетание шелушение, глубокой вспашки и опрыскивание баковой смесью 2,4-Д + Раундап.
Осот желтый полевой наибольший вред наносит посевам зерновых, пропашных культур, а также зерновых культур сплошного посева, кукурузе, подсолнечника, сахарной свеклы, овощных культур. Кроме того, наносит вред в садах, виноградниках, особенно, если гербицидами уничтожаются другие виды сорняков.
Присутствие в посевах культуры осота желтого снижает урожайность озимой пшеницы. Если на одном квадратном метре в посевах пшеницы встречается 3-15 лестницы этого сорняка, то в дальнейшем это обусловит снижение урожая на 4,5-7%. Расчеты показывают, что применение гербицидов экономически выгодно уже при наличии 8 шт \ м 2 осота желтого.
Осот желтый наносит большой вред посевам овса. Потери урожая могут достигать 58%. При сильно засоренных осотом (более 10 шт \ м 2 ) посевов яровой пшеницы ее урожайность снижается на 27,4%, при среднем (5-10 шт \ м 2 ) — на 13,4%, при низком (менее 5 шт \ м 2 ) — на 4,5% по сравнению с засорен посевами.
Осот желтый — это многолетний корнеотпрысковыми сорняк, в основном размножается вегетативно. Эффективными для его контроля будут системные гербициды, действующими веществами которых являются MCPА, 2,4-Д, глифосат, клопиралид, трибенурон, трифлусульфорон.
В минимальной или нулевой системах обработки почвы на посевах рапса эффективно применение гербицидов с действующим веществом клопиралид.
Этот сорняк в посевах льна хорошо контролировался также такими послевсходовыми гербицидами с действующим веществом бентазон и клопиралид.
По долговременной и теплой осени, достаточного количества влаги осот желтый отрастает после сбора зерновых, поэтому в этих условиях эффективно осеннее применение гербицидов.
Березка полевая встречается почти во многих странах . Широко распространена в умеренном, субтропическом и тропическом поясах земного шара, в Европе (от Исландии до Греции и от Португалии до России.). В Украине распространена во всех почвенно-климатических зонах.
Березка полевая является проблемным видом в посевах пшеницы, ячменя, кукурузы, бобов, сахарной свеклы, картофеля, люцерны, а также является сорняком пастбищ и огородов.
Потери урожая зерновых колосовых и зернобобовых культур от ее влияния могут достигать в зависимости от обильности — 20-80% . Исследование влияния обильности этого вида на урожайность сельскохозяйственных культур показали, что присутствие в посеве озимой пшеницы 140 шт / м 2 обусловила снижение урожайности культуры на 56% ; ячменя при засоренности 65 шт / м 2 — — на 92%, а гороха при 100 шт / м 2 — на 74%. При этом отмечалось не только снижение урожайности, но и ухудшение посевной качества семян культур. Уменьшается количество зерен в колосе, масса 1000 семян, скорость их прорастания и всхожесть.
В связи с тем, что березка полевая, обвивая стебли культуры, осуществляет на нее дополнительный механическое давление, уровень ее вредности выше, чем у остальных сорняков.
На посевах сахарной свеклы потери урожая от березки полевой и осота розового в зависимости от уровня присутствия составляли 9-54%.
Химическим методом он надежнее контролируется обще истребительными препаратами на основе глифосата при применении их в период отсутствия культур на поле или в насаждениях многолетних плодовых деревьев.
Эффективный контроль многолетней корневой системы гербицидами гораздо сложнее. Лишь некоторые из них, такие как глифосат, имазапир имеют определенное влияние на корневую систему.
Для повышения эффективности контроля со Convolvulus arvensis используют смеси препаратов. В зернопаровий севообороте более эффективно обеспечивают смеси пиклораму с 2,4-Д и дикамба, чем смеси глифосата с 2,4-Д и дикамба. Но для эффективного действия пиклораму нужна влага.
Березка полевая является устойчивой к гербицидам триазинов группы и бромоксинилу.
В целом считается, что для эффективного уничтожения всходов, проросшие из семян, и проростков корневой системы целесообразно применять препараты: пиклорам, 2,4-Д, MCPA, дикамба и глифосат. Кроме этих препаратов, березка полевая чувствительна к базагран, Зенкор, ГОАЛ 2Е в норме 0,5-1 л / га.
Березка полевая является середньочутливою к трефлану, Епта, стомпу. Использование флуроксипиру подавляет развитие Convolvulus arvensis. По своей эффективности он не уступает глифосата, сульфосату, глюфосинату и MCPA. Флуроксипир можно применять в смеси с другими гербицидами.
Эффективный контроль многолетних коренепаросткових сорняков в посевах озимой пшеницы обеспечивает применение баковой смеси 2,4-Д + MCPA. С грунтовых препаратов на надземную часть влияет также и трифлуралин.
Таким образом, обеспечение продовольственной безопасности страны и использования экспортного аграрного потенциала возможно лишь при условии стабильного развития агропромышленного комплекса и эффективного использования земельных угодий, требует очистки пахотных земель от значительного присутствия сорняков.