Для выращивания сои зона Степи имеет плодородные черноземные почвы, благоприятный тепловой режим, длительный вегетационный период, но недостаточное и неустойчивое влагообеспеченности по годам в период формирования его урожая. Здесь соя надежно созревает, но часто подвергается воздействию засух, суховеев и пыльных бурь.
В прошлом году в Степи урожайность сои составила в АР Крым — 25,3 ц / га (при орошении), Херсонской области — 30,8 ц / га (орошение), Запорожской — 21,9, Кировоградской — 19,0, Николаевской — 17, 0. Впервые на Херсонщине ее произведено 283 тыс. Т, в Кировоградской — 236 тыс. Тонн. А урожайность выросла на 6,2 ц / га к 2010 г.., Несмотря на сильную летне-осенней засухи за последнее столетие.
По многолетним данным стационарного опыта Института кормов и сельского хозяйства Подолья и Ерастивське исследовательской станции ИСГСЗ НААН, наиболее эффективными являются короткоротационные севооборота «соя — кукуруза», «соя — озимая пшеница», «соя — ячмень». В этих севооборотах на неорошаемых землях Северного, Центрального и Юго-Западного Степи урожайность сои может составить 25-28 ц / га, кукурузы — 71-80 ц / га и более, на орошаемых: сои — 35-40 ц / га, кукурузы — 110-120 ц / га и более.
Соя биологически фиксирует в Степи на неорошаемых землях 138-160 кг / га азота атмосферы, на орошаемых — 180-190 кг / га, оставляя после себя в почве значительную часть биологически фиксированного азота. Поэтому урожайность зерновых, что сеют после нее, выше на 10-14 ц / га по сравнению с посевом после подсолнечника, которым перенасыщены севооборота степной зоны. К тому же в Степи урожайность сои на 9,1 ц / га выше, чем подсолнечника. Следует помнить, что водный режим почвы после подсолнечника восстанавливается лишь через 3 года или усиливает дефицит влаги в почве. Увеличение посевов сои, вместо подсолнечника, улучшит состав предшественников в севообороте, улучшит азотный баланс почвы, улучшит грунтотворний процесс, откроет путь к значительному наращиванию и стабилизации производства зерна.
Структура посевов в зоне Степи требует коренной перестройки. К сожалению, севооборота здесь перенасыщены подсолнечником, но мало высевают зернобобовых культур (соя, горох, фасоль, нут, чина и др.), Их доля в общей посевной площади в 2011 составила 3,4%. В Донецкой, Луганской и Запорожской областях эти культуры занимают всего 0,6-2,1% посевных площадей (меньше всего в стране).
По данным академика Е.Н. Лебедя (Институт с.-х. степной зоны НААН), урожайность зерновых после сои на 10 ц / га больше, чем после подсолнечника. Частое повторение засухи в этой зоне и высокая насыщенность севооборотов подсолнечником усиливают дефицит влаги в почве, поэтому урожайность зерновых здесь значительно ниже, чем могла быть.
В Степи, в самых засушливых областях страны, затронутые севооборота, чрезмерная их насыщенность подсолнечником. Поэтому неудивительно, что здесь самая низкая урожайность зерновых культур: в Луганской — 25,5 ц / га, Запорожской — 26 ц / га, что на 10-12,2 ц / га меньше, чем в стране. Особенно низкая урожайность кукурузы, размещаемой после подсолнечника. А вот в областях лесостепной зоны, где доля сои в посевах зерновых составляет 13-15% (Винницкая, Киевская, Полтавская и Черкасская обл.), Урожай кукурузы — 75-91 ц / га.
За последние годы значительно обновился ассортимент сортов сои для Степи, теперь он включает: 24 ультраскороспелых сорта, 28 раннеспелых, 34 середньоранньостиглих, 17 среднеспелых. Сорта украинской селекции ли не генетически модифицированные, по урожайности в этой зоне (26-35 ц / га) и содержанием белка (38-41%) не уступают иностранным сортам. Лучше переносят засуху и суховеи, лучше адаптированы к местным условиям, могут формировать хорошую урожайность и полностью обеспечить потребность внутреннего рынка, сформировать экспортный потенциал сои.
Для зоны Степи в Госреестр сортов растений на 2012 занесены новые сорта, и теперь для распространения в стране пригодны такие разные по зрелостью сорта сои:
— Ультраскороспелый — Аннушка, Антрацит, Блондинка, Валлас, Ольшанка, Ворскла, Гали, Елена, Находка, Княжна, Коннор, Ксения, Лариса, Легенда, Лыбидь, Меркур, Танаис, Терек, Хуторяночка, Фея, Фортуна, Хорол, Чемпион;
— Раннеспелые — Аметист, Аполлон, Белоснежка, Бояна, Валлас, Говерла, Десна, Дочь, Коннор, Кубань, Лара, Лариса, Мальвина, Медея, Мечта, ПВС 008, Благодарность, Протеинка, Романтика, Праздничная, Седмица, Спонсор, Серебряная рута , Созвездие, Фаэтон, Черемош, Юбилейная, Юг-30;
— Середньоранньостигли — Антарес, Аркадия одесская, Артемида, Берегиня, Богемианс, Валюта, Васильковская, Башня, Уилана, Винни, Георгина, Горлица, Даная, Данко, Эльдорадо, Золотистая, Изумрудная, Корсака, Оксана, Ориана, Офелия, Прикарпатская 96, Равница , Смуглянка, Солнечная, Спринт, Стратегия, Супра, Восточная, Сияние, Таврия, Чернивецика 9, Юг 40, Ятрань;
— Среднеспелые — Агат, Анатолиивка, Антошка, Винни, Витязь 50, Галина, Деймос, Инна, Ирина, КСБ 938, Моравия, Одесская 150, Подольская 1, Полтава, Серебряная, Фемида, Чемпион.
По результатам послерегистрационного изучение Винницкого облцентра экспертизы сортов растений в 2011, урожайность сортов сои селекции Института кормов и сельского хозяйства Подолья, которые занесены в Реестр сортов растений для Степи и Лесостепи, составляла: Анатолиивка, Оксана, Фемида — по 37 ц / га, КиВин — 38, Артемида и Золотистая — по 39, Омега винницкая — 40, Монада — 44, Хуторяночка — 46, Смолянка — 49. Средняя урожайность составила 39,7 ц / га и является самой высокой в ??Европе.
Сортові ресурси сої для Степу В этих же условиях завезены в Украину сорта сои иностранной селекции обеспечили меньшую урожайность на 3-12 ц / га, чем новые высокопроизводительные украинские сорта. Часто иностранные сорта генетически модифицированные, не дают ожидаемых результатов, они позднеспелые, созревают в первых осенних морозов, поражаются болезнями, в засушливые годы имеют щуплое семян, низкое содержание белка.
Урожайность сои в Степи можно увеличить за счет восстановления севооборотов и четкого выполнения агротехнологий на 4-7 ц / га и более. Огромные перспективы в наращивании производства сои здесь открывает орошения. В прошлом году ее урожайность на орошаемых землях повысилась до 30 ц / га, в лучших хозяйствах — 40-45 ц / га. Потенциальная урожайность еще больше — 147 ц / га.
Вскоре производство сои в стране в значительной степени будет прирастать за счет зоны Степи. Здесь первыми высевают среднеспелые сорта, за ними — середньоранньостигли. Способ сева и густоту растений выбирают с учетом засушливости климата. Этой весной сою можно с успехом использовать как лучшую страховую культуру для пересева озимых зерновых и рапса озимого, которые зимой погибли от морозов.