если к животным относиться по-человечески
Мог ли тогда кто-то поверить в то, что тридцатилетний предприниматель из-под Ивано-Франковска, который в животноводстве делал первые бизнес-шаги, пришел сюда надолго и всерьез? Оказывается, чудеса возможны.
?
Корма — всему голова
Сейчас в отремонтированных коровниках чисто и уютно: привычную еще недавно «подстилку» из навоза заменила сухая солома. Но самое главное — животные уже оправились от бывшей союзной «диеты». Корма теперь с кормушках выбывают — ешь от пуза. Доярки и смотрители немалого стада, которое за короткое время увеличилось втрое, тоже приободрились. «На эту ферму я пришла в 1988-м, когда она еще принадлежала колхоза« Первое мая », — хвастается телятница Галина Геращенко, многодетная мать, воспитывающая пять мальчиков и двух девочек. — Скажу честно: такого порядка, условий и оплаты труда, как сейчас, не было никогда. Теперь хорошо и животным, и людям. Конечно, работы стало больше, и ею следует дорожить. Хочу, чтобы и мои дети, когда подрастут, пришли сюда работать. Они охотно посещают ферму и помогают мне справляться у телят. Только закончатся уроки в школе — они уже тут как тут ».
Некоторые аграриев старой школы никак не может поверить в реальность перемен, которые произошли в Дитятин, но факт остается фактом. «Почти четырехкратное повышение производительности дойного стада — всего итог правильного кормления, — объясняет Владимир Слободян. — Больше всего средств вкладываем раз в посев качественных кормовых трав немецкой селекции. Дедовские методы хозяйствования сдали в архив и теперь ни на йоту не отступаем от научно обоснованной технологической схемы: каждая корова на определенном этапе получает те корма, которые в это время ей больше всего нужны. Состояние животных, их рацион, надои и другие важные параметры контролируются в компьютерном режиме. Итак, при небольших капиталовложениях и бережном отношении от тех же коров, недавно давали только по 5-6 литров молока в сутки, теперь получаем в среднем по 20 литров. По надоям мы уже догнали ГП «Ямница» — признанного лидера молочного скотоводства на Прикарпатье ».
И чужому учитесь
Еще одна существенная составляющая успеха, на которой несколько раз особо подчеркивал новый владелец, — постоянный, с момента приобретения Дитятинского фермы, сопровождение специалиста-консультанта. «Моя задача в этом проекте — находить и оценивать критические точки на ферме, а затем поэтапно, шаг за шагом, извлекать« осколки », которые сдерживают продуктивность коров, — присоединяется к разговору ветврач Виталий Степанович. — Можно здесь рассчитывать на успешный бизнес? Вне всякий сомнение. Я изучал опыт ведения этой отрасли, побывав в США, Канаде, Израиле, странах Центральной и Восточной Европы, и пришел к однозначному выводу: таких плодородных земель и благоприятных климатических условий, как у нас, нет нигде. Единственное, чего нам не хватает, — мудрой государственной поддержки молочного скотоводства. Для этого чиновникам и парламентариям не надо изобретать, как это они любят делать, новый агропромышленный велосипед — достаточно изучить и адаптировать к нашим реалиям хотя бы опыт соседней Польши, где уже достигли производительности полей, при которой один гектар обеспечивает эффективное содержание одной коровы ».
Пока же «мудрая» государственная политика по поддержке производителей молока в Украине сводится к декларациям-обещаний, на которые всерьез никто не рассчитывает. Когда на очередной сельскохозяйственной совещании один из руководителей Прикарпатья, захвачен неожиданным ренессансом Дитятинского фермы, спросил ее спасителя, чем власть может ему помочь, Владимир Слободян без тени лукавства ответил: «Если можно — не мешайте. Не мучайте нас совещаниями и проверками ».
Волчий аппетит переработчиков
Конечно, как экономист с двумя дипломами и практик с десятилетним стажем самостоятельной работы в аграрном бизнесе, в частности в полеводстве, он, прежде чем браться за новое для себя дело, тщательно все просчитал. Прежде взвесил очевидны и скрытые риски молочной отрасли. «В цивилизованных государствах фермеры знают, что базовые для них показатели — стоимость дизтоплива, аммиачной селитры, закупочная цена на молоко — в течение года-двух могут колебаться не более чем на 5 процентов, — утверждает он. — Значит, зарубежный фермер на этот период рассчитывает стратегию стабильного развития. У нас же невозможно составить реальный бизнес-план на полгода. Еще в начале весны я понятия не имел, что переработчики молока додумаются снизить закупочную цену на целых 40 процентов. У нас на ферме, несмотря на сбалансированный рацион кормления, нет сезонности: суточный, так сказать, «потребительская корзина» коровы зимой и летом обходится примерно в 25 гривен. Логичный вопрос: если переработчики постоянно заботятся о своей рентабельности в пределах 30-40 процентов, то почему она должна быть значительно ниже у тех, кто обеспечивает их качественным сырьем? К сожалению, государство никак не влияет на этот дисбаланс ценообразования ».
Мириться с диктатом владельцев крупных молокозаводов Владимир Слободян не собирается, иначе не стоило бы и браться за это дело. Его приоритеты на ближайшие 5 лет — достичь собственного ежесуточного производства 20-25 тонн молока, построить свой современный молокоперерабатывающий завод и наладить реализацию продукции с брендом несомненной репутации. Если все пойдет по намеченному плану, половина семей Дитятина также иметь стабильную и хорошо оплачиваемую работу.
Ферма не пахнет духами
Откуда он взялся — такой молодой и толковый? Отец Владимира, фермер из пригородного, что возле Ивано-Франковска, села Угринов, уже два десятилетия хозяйничает на 50 арендованных гектарах. Детства он приучал сына работать на земле не только руками, но и головой. Пятиклассником парень «оседлал» купленного отцом китайского трактора и начал зарабатывать свой первый скромный капитал. Под опекой главы семьи он прошел успешный обучение от механизатора до коммерческого директора. В 20-летнем возрасте Владимир поблагодарил отца за науку и отправился в свободное предпринимательское плавание.Столбы выветривания в Коми летом 2014 по самым приятным ценам для вас.
«Сельскохозяйственный бизнес — особый вид деятельности, заниматься которым каждый желающий не может, — убеждает Владимир. — Это дело надо в совершенстве знать и любить. Более того — любить фанатично, занимаясь ею круглосуточно, с перерывом только на сон. Ежедневно быть на ферме, впитывать в себя запахи, далекие от духов Шанель или Кристиан Диор, — не всем по душе, даже молодым бизнесменам, которые мечтают о больших деньгах. И их понять можно: гораздо приятнее сидеть в уютном офисе с элегантной секретаршей или обсуждать выгодные контракты в фешенебельных ресторанах. Поэтому каждый должен четко знать все нюансы дела, за которое берется всерьез, и взвешивать свои возможности ».
За полдня корреспондент «УМ» заглянул с Владимиром в отдаленные уголки фермы, потоптался по покрытых сочным изумрудом образцовых пастбищах и почти понял технологию «молочного» успеха. И в завершение мой неутомимый гид неожиданно предложил: «Хотите, покажу самое интересное» — «Неужели мы еще чего-то не видели?» — Удивился.
Когда завернули за лесополосу, кое-что прояснилось. На тамошнем поле, арендованном Слободяном-младшим, во всей красе проявлял себя мощный трактор американского производства, купленный в кредит. Поднимаемся крутыми ступеньками к высокой кабины комфортного, как «Мерседес», «Кейса». Собеседник включает двигатель, и вслед за нами в хорошо унавоженных пашню ложится элитное зерно кормовой кукурузы. «Это я люблю больше всего, — признается Владимир. — Сидел бы так за рулем целый день — и сеял. Ан нет — надо думать обо всем хозяйстве. Я еще с юных лет определил для себя жизненное кредо «Во что веришь — того достигнешь». И знаете, срабатывает ».