Свежая зелень зимой:как выростить

Свежая зелень зимой

Употребление в пищу зелени — это всегда полезно. Особенно, если это происходит зимой, когда организму не хватает свежих овощей. Именно зелень помогает преодолеть авитаминозы и депрессию, часто приходит вследствие недостатка солнечной энергии. Зелень чрезвычайно важна для поддержания жизненной энергии во время зимы. Поэтому подоконники всегда должно быть занятым рынками с луком , которая прорастает, салатом, кресс-салатом и капустой. Такое молодую зелень не сыскать на рынке — ведь это свежая и полезная. Если лук довольно быстро и интенсивно растет при комнатной температуре, как и кресс-салат, то обычные капуста и салат требуют света и тепла немного больше. Чем обычно — около 18 градусов комнатной температуры будут кстати. Им нужно совсем немного времени — 10 дней для того, чтобы добавить в ежедневный рацион немного зелени, вполне достаточно. Можно использовать в приготовлении первых и вторых блюд, но лучше — самостоятельно или в качестве приправ так можно лучше почувствовать вкус свежей зелени среди зимы. Зелень зимой придаст вкусу любым блюдам и станет приятной новостью и украшением на столе. Поэтому не жалейте нескольких минут своего времени на устройство миниатюрной символической грядки на подоконнике
Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Recent Posts

Садовник рассказал, Почему зимой трескается кора деревьев и что с этим делать?

Зимой на стволах деревьев могут появиться длинные вертикальные трещины. Их называют морозными трещинами – это…

2 часа ago

Украина закупила рекордное количество сала в январе

В январе-ноябре 2025 года Украина закупила 17,9 тыс. тонн сала сала, свиного жира и птичьего…

7 часов ago

ООН раздает бесплатные семена овощей и картофеля: кто может получить помощь

12 овощных культур от ООН. Помощь будет оказана жителям двух прифронтовых регионов. Об этом сообщила…

7 часов ago

Огородники поделились названиями недорогих, но очень урожайных и вкусных сортов томатов

Если вы еще не выбрали сорт томатов на 2026 год, присмотритесь к тем, которые уже…

7 часов ago

За год в Украине создано почти два десятка организаций по контролю водопотребления

>> возьмет на себя управление мелиоративной инфраструктурой. Об этом сообщает Госагентство по развитию мелиорации, рыболовства…

1 день ago

Садовник раскрыл секрет мощного запуска замороженного компоста

Пока земля лежит под землей снег, компост может работать без перерыва. Весной такая куча вас…

1 день ago