Щавель конский (Rumex confertus) — многолетнее растение семейства гречишных, до 1.5 метра высотой. Цветет в мае — июне. Плод — трехгранный орешек. Чаще щавель конский растет на лугах, канавах и сыроватых опушках по всей территории Украины, кроме Прикарпатья и Карпат. Заготовка и хранение: Для нужд медицины заготавливают корни щавеля. Весной или