УДАЧИ И МИФЫ «ТИХОЙ ОХОТЫ»
В лес ходить — волков не опасаться … Но, там волки, когда осень так и манит за грибами! Итак, отправляемся, вдыхая пьянящий аромат пожелтевших и вымоченной дождями листопада и грибницы. Вскоре убеждаемся: когда настроение отличное, то есть и удача. Ибо вот корзине уже и белые грибы, и опята. При этом один из настоящих белых —...
Вкусно и полезно
По мнению ученых, ХХІ век будет знаменовать собой «незеленую революцию» благодаря развитию производства съедобных грибов и продуктов из них. Ведь более 70% неиспользуемых растительных остатков могут быть трансформированы грибами в продукты питания и лекарственные вещества. Съедобные грибы начали выращивать в странах Юго-Восточной Азии в первом столетии до нашей эры. Первым объектом искусственного культивирования был шиитаке...
Выращивание шампиньонов:как размножать грибы
Шампиньйон — гетеротрофный сапрофитный гриб. Он питается готовыми органическими и минеральными веществами , которые усваивает из полуперепревшим растительных и животных остатков. Как и большинство базидиомицетов , имеет два основных органа : подземный — мицелий ( грибница ) , который представляет собой переплетение многочисленных гиф ; надземный — плодовое тело , которое является продуктивным органом гриба....
Грибы на зиму:маринуем без стерилизации
О том как приготовить маринованные грибы без стерилизации видео от телепередачи « Удачный советы» и ее гости Ирины Филоненко. Собирать грибы для многих любимое занятие . Но хочется этот вкусный продукт сохранить дольше. Конечно , для хранения солений необходимо прохладное помещение или место в холодильнике . Но можно обойтись и без них . И поможет...
Как вырастить опенки на дачном участке
Летний опенок — весьма вкусный и нежный древесный гриб, он произрастает огромными группами на дереве (пнях, стволах, поваленных) покрытосеменных видов деревьев. Шляпа 3 — 6 сантиметров в диаметре, лежащая, ржавчинный-буро-коричневатая со светлыми водянистыми концентрическими полосами просвечивают. Ножка центральная твердая, ржаво-бурая, с тонким хлопьевидным кольцом. Пластиночки сперва белые, при созревании гриба — коричневатые. Мякоть шляпы тончайший,...