Технология выращивания и производства кабачков
Кабачки (C. pepo) — кустовая форма тыквы обычных. Они легко скрещиваются с другими сортами этого вида, засухоустойчивые, но менее теплолюбивые, чем другие бахчевые культуры. Поэтому высокие урожаи их собирают во всех районах Украины. Сеют кабачки строчным способом с шириной междурядий 140 см и расстоянием между растениями в рядке 60 — 70 см. Норма высева семян...
Технология выращивания и производства тыквы
Морфобиологические и экологические особенности. Тыква принадлежит к роду тыквенных (Cucurbita), который объединяет более 10 видов. В Украине распространены три вида тыкв — обычный, или столовый (C. pepo), крупноплодный (C. maxima) и мускатный (C. moschata). Тыква обыкновенная характеризуется следующими признаками: стебли резко граненые с бороздками (кабачки и патиссоны, принадлежащих к этому виду, имеют кустовое форму). Цветки...
Технология выращивания и производства дыни
Морфобиологические и экологические особенности. Дыня принадлежит к роду Melo, который объединяет около 15 видов, большинство из которых — культурные растения. В нашей стране культивируют такие виды дынь: Касаба (M. cassaba Pang.) — Плоды сферические, морщинистые, мякоть почти без запаха. Сорта этого вида отмечаются транспортабельностью; Киликийского (M. odana Pang.) — Плоды небольшие с сетчатой ??желто-коричневой корой,...
Технология выращивания и производства картофеля
Хозяйственное значение. Картофель занимает одно из первых мест среди других сельскохозяйственных культур за универсальностью использования в хозяйстве. Она является важной продовольственной, кормовой и технической культурой. Продовольственная ценность картофеля определяется ее высокими вкусовыми качествами и благоприятным для здоровья человека химическим составом клубней. В них содержится 14-22% крахмала, 1,5 — 3% белков, 0,8 — 1% клетчатки.Те Крахмал...