Производители мяса индеек ищут выход на экспортный рынок
Производство индюшатины в Украине за последние 4 года растет уверенными темпами. Если в 2010 году у нас было произведено 10,1 тысячи тонн индеек, то уже в прошлом году этот показатель достиг 18,5 тысячи тонн. По итогам же в этом году ожидается увеличение производства мяса индеек в 20000 тонн. Основными активизаторами этого рынка, по мнению экспертов...
Вырастим индюшат
Хотите получить диетические продукты? Начинайте выращивать на мясо индюшат. Причем приобретайте суточного индюшонка. Если он окажется самочкой, вы через 4 месяца получите около 11 кг мяса в живой массе, а вот самец в этом возрасте будет весить приблизительно 16 кг. И это не фантастика! Правда, живая масса индеек зависит от породы и кросса, поскольку она...