Проанализированы результаты селекции на качество зерна озимой мягкой пшеницы в МИП за последние 15 лет. Успех в создании новых сортов озимой пшеницы, сочетающие высокое качество зерна с производительностью и другими признаками, возможен только при целенаправленном поиске новых генетических факторов качества, постоянной и систематической оценке исходного материала и контроля этого признака на всех этапах селекции. Показана...