Переработка и хранение василька синего
Василек синий (Centaurea cyanus) — однолетнее растение, с тонким стержневым корнем и прямым ветвистым стеблем высотой 80-90 см. Листья очередные, нижние — черешковые, перисто-раздельные, верхние — целостно-линейные, крупно-зубчатые или сплошь крайние. Стебель и листья Сеть-волосистые, серого цвета. Краевые цветки собраны в корзинку или одиночные, крупные, на длинных цветоносах, расположены на концах ветвей, с оберткой из...