Традиционно в Рождество хозяйки ставят на стол запеченных индейку или гуся. Сегодня мы предлагаем вам приготовить гуся, фаршированного картофелем и…
Состав гусь, готовый к кулинарной обработке (потрошеный и ощипанный) - 2,5-3 кг, соль, свежемолотый перец, майоран (по-желанию), оливковое (или растительное)…