Соревнования ,по жирносте
И действительно, цена очень упала, по состоянию на 20 мая средняя по Украине составляет 2,6 гривны. Но это как средняя температура по больнице. В первую очередь страдают те села, которые расположены вдали от городов и перерабатывающих предприятий. К ним доезжают лишь посредники и покупают по цене, которую сами устанавливают. Понимают, что у крестьян выбора нет.
— К сожалению, мы здесь ничем помочь не можем, — объясняет «Родному селу» ??заместитель директора Департамента животноводства Минагрополитики Елена Альшанова. — У нас рыночная экономика, и рычаги влияния ограничены. Сейчас происходит сезонное увеличение производства молока, и цены падают. Мы стараемся, по возможности, снять избыток продукции на рынке. 15 мая Минагрополитики подписан меморандум между министерством и молокоперерабатывающими предприятиями по обеспечению стабильной ценовой ситуации на рынке молока и молочных продуктов. Если коротко, то перерабатывающие предприятия (те, которые подписали меморандум) должны содержать следующие минимальные закупочные цены: для сельскохозяйственных предприятий: высший сорт — 4,20 грн, первый сорт — 4,00 грн; для частного сектора: первый сорт — 2,50 грн, второй сорт — 2,20 грн. Взамен Аграрный фонд обязуется закупить у них сливочное масло и сухое молоко.
Но в целом ситуация кардинально не изменится. По оценкам экспертов, украинским производителям нужно готовиться к тяжелым временам: цена значительно не поднимется, а кроме того, придется конкурировать с дешевым европейским молоком. В июне планируется подписание экономической части соглашения об ассоциации с ЕС, по которой Украина откроет свой ??рынок для европейских производителей. Более того, весной 2015 году в ЕС отменяют квоты, которые сегодня ограничивают там объемы производства молока, и дешевое европейское молоко искать новые рынки сбыта.
А закупочные цены на молоко в последние два года у нас, между прочим, были выше, чем европейские, на 18-23 процента. Украинское молоко выходит дороже через ручной труд, низкие надои, сезонность и т.д.. Европейцы же процесс производства молока максимально оптимизировали и получают тех же расходов значительно больше продукции. К тому же, из-за несоблюдения гигиены, отсутствие возможностей правильно хранить и транспортировать, наше молоко часто низкое по качеству. Переработчики считают, что за такое сырье платить нужно меньше. Крестьяне, конечно, обижены, потому, вложив столько труда и денег, получают мизер, которого не хватает даже на корма. Кроме того, за рубежом сельхозпроизводители имеют государственные дотации, а у нас и дешевых кредитов не дождешься. Несколько улучшить ситуацию в отрасли должны компенсации за доильные аппараты, но пока программа приостановлена.
— В этом году будет выплачиваться задолженность за прошлые годы. Деньги всем будут выплачены, но когда — решается на местах, — пояснила Елена Альшанова и посоветовала по цене на молоко обращаться на горячую линию Минагрополитики: 0-800-502-410.