Как иметь свежие овощи
Плодоовощной индекс за предыдущую неделю (с 23-го по двадцать девятое августа) увеличился сразу на рекордные для этого лета 12% после снижения на 2,9% неделей ранее.
Таким образом, многие участники рынка начинают ошибочно констатировать перемену сезонных тенденций на рынке, в то время как эксперты «АПК-Информ: овощи и фрукты» напоминают о том, что массовая уборка большинства поздних сортов традиционных овощей, фруктов и картофеля, подлежащих длительному хранению еще не начиналась.
«На прошлой неделе подорожали все категории овощей и фруктов, но наибольший вклад в рост стоимости корзины внесли фрукты, выросшие в цене на 17,1%, — говорят эксперты« АПК-Информ: овощи и фрукты ». — Межсезонье на рынке яблок и соответствующий рост цен совпали с нестабильной ситуацией на валютном рынке, что привело к росту стоимости импортных фруктов ».
Кроме того, следует отметить достаточно существенный рост стоимости сезонных овощей в связи с изменением погодных условий. В то же время наблюдаем незначительный рост в сегменте овощей борщового набора и картофеля по причине дождливой погоды в западных областях страны, где производится значительная часть этой продукции, — отмечает agravery.com.
В течение следующего десятилетия Евросоюз ожидает постепенное, но устойчивое снижение как производства, так и потребления…
В Украине экспортные закупочные цены на рапс выросли на 5-10 $/т до уровня 530-535 $/т…
В 2025/26 МР рост посевов подсолнечника позволило изначально нарисовать оптимистичный сценарий и ожидать увеличения урожайности.…
Рынок сельскохозяйственных земель в Украине стабилизируется в 2025 году. Стоимость земель увеличивается в зависимости от…
В високосный год садоводы часто беспокоятся, не повлияет ли дополнительный день на рост растений и…
Мелкое свиноводство (сегмент населения) в будущем не будет существовать, поскольку убой на приусадебном участке будет…