Фото: pinterest.com
Посевы амаранта
По прогнозам, в 2020 году общая площадь под амарантом в Украине вырастет до 20 тыс. га.
Об этом сообщает Pro-Consulting.
«Это не так уж и много в масштабах страны, но если учесть, что три года назад эта культура выращивалась всего на 250 га, то становится понятно, что в нашей стране происходит настоящий амарантовий бум, и самые ушлые инвесторы уже снимают сливки с перспективного рынка», — отметили аналитики.
Согласно сообщению, мировой рынок амарантового масла возрастает в среднем на 12% в год и его объем уже достиг полумиллиарда долларов.
Вместе с тем, отмечают аналитики, высокодоходные ниши можно найти не только в редких в Украине культурах, ведь существуют еще и субніші.
«Например, отечественных фермеров ничуть не удивишь подсолнечником. Наша страна — мировой лидер по выпуску подсолнечного масла. Однако такой вид, как високоолеїновий подсолнечник занимает всего 3% от общей площади посевов. Масло этого подсолнечника по составу близка к оливковому, но гораздо дешевле последней, и спрос на нее в Евросоюзе значительно опережает предложение», — говорится в сообщении.
Читать по теме: Александр Дуда — амарант может стать Клондайком для бизнеса