Ситуация на молочном рынке неоднозначна. С одной стороны, экспортные поставки постепенно восстанавливаются, что теоретически может способствовать росту цен. С другой стороны, внутреннее рыночное предложение и низкий спрос на готовые молочные продукты сохраняют стоимость роста. Высоко -кладбное молоко потеряло 2 копейки в стоимости, достигнув 15,93 уах/кг. Наиболее доступная первая класс сохранила стабильность в 15,60 уах/кг.

Факторы стабильности рынка Эксперты выявляют три ключевых фактора, которые влияют на ситуацию:

  • Чрезмерное предложение сырья на внутреннем рынке

  • «Повышение прибыльности производства продуктов с высоким уровнем молока может в конечном итоге стимулировать производителей к повышению цен на покупки, но рынок находится в состоянии баланса». и активация экспортных поставков. Тем не менее, эти ожидания не были подтверждены в данный момент — стабильность цен поддерживалась второй месяц подряд. Согласно государственной статистической службе, в первом квартале 2025 года производство молока в Украине увеличилось на 1,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.