В Украине за неделю взлетели цены на капусту

Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.

Да, в Украине сокращается предложение белокочанной капусты, а спрос на нее наоборот растет. На этом фоне растут цены на капусту.

Исходя из данных мониторинга проекта, сегодня цена на белокочанную капусту в Украине уже выросла до 8-12 гривен за килограмм ($0,22-0,32/кг). Это в среднем на 17% дороже, чем в конце прошлой недели.

Как отмечается, предложение капусты сокращается не из-за фактического брака, а из-за сдерживания продаж фермерами. Запасы некондиционной, подмороженной капусты фермеры практически распродали, а качественный товар производители предпочитают оставлять на хранении минимум до середины января.

На данный момент цена на белокочанную капусту в Украине уже в среднем на 55% выше, чем за аналогичный период прошлого года.